Aujourd’hui, je vous emmène en voyage… J’adore la cuisine du monde. C’est tellement enrichissant de pouvoir partager à travers des plats un peu de nos cultures. Lorsque je cherche de nouvelles saveurs à tester et surtout que je veux voyager … Lire la suite
Cela fait un moment que j’entends parler du poulet biryani sans jamais l’avoir testé ! Il s’agit d’un plat indien à base de riz, d’épices et de viande. Aujourd’hui, j’ai enfin pris le temps de nous préparer ce poulet biryani … Lire la suite
Le poulet balti est une recette d’origine indienne. Le Balti est un curry à base de poulet, de poisson ou légumes, cuit rapidement et servi dans un bol en acier appelé « balti ». Bien que la liste des ingrédients soit très … Lire la suite