Tous les vendredis, nous avons un rituel depuis plusieurs années déjà : notre repas festif. Clairement, il s’agit d’un repas type fast-food mais bon comme il n’est pas question que j’aille manger n’importe quoi, nous mangeons un maximum fait maison. … Lire la suite
J’adore les burgers, mais souvent le pain ou la garniture ne me plaisent pas totalement. Oui, c’est clair je suis de plus en plus exigeante…voire pénible voire très pénible. Comme on n’est jamais mieux servi que par soi-même, j’ai décidé … Lire la suite
Alors voilà le hamburger qui me fait complètement fondre de plaisir : le hamburger sauce BBQ 100 % home made. Un buns moelleux à souhait, une bonne sauce barbecue, une tranche de bacon grillée, un peu de cheddar, de la … Lire la suite
J’ai déjà fait des mini burgers de foie gras ou classique pour l’apéritif, mais jusqu’à présent j’achetais mes pains à burgers dans le commerce. Mais cette année n’est pas comme les autres vous l’avez compris… Alors j’ai fait mon pain … Lire la suite
Pour changer du traditionnel hamburger, voici une petite recette originale : du steak haché entre deux röstis de pomme de terre. Il vous faut pour réaliser 6 röstis burger : 1.5 de pommes de terre à chair farineuse huile … Lire la suite