One pan pasta au lait
One pan pasta au lait

Le one pan pasta est vraiment le plat idéal pour le soir car il demande peu de temps et très peu de vaisselle !

Après le one pan pasta aux légumes, celui tout crémeux avec de la crème fraîche, et celui aux saveurs mexicaines j’ai décidé de tester la version de Sophie du blog La Tendresse en cuisine le one pan pasta au lait !

C’est mon numéro 2 (10ans) qui a réalisé cette recette de A à Z ! Seule petite entorse la découpe des oignons que j’ai réalisé !

C’est vous dire combien ce plat est simple à réaliser !

Je n’ai rien changé (enfin mon fiston!) à la recette de Sophie si ce n’est de doubler les proportions pour assouvir la gourmandise de tous mes gourmands !!!

Ah si, nous avons ajouté deux cuillères à soupe de persil et une cuillère à soupe de ciboulette. Bah oui, on adore les herbes alors on en met partout !!!

Ce one pan pasta est juste à tomber et tellement onctueux et savoureux !

One pan pasta au laitIngrédients pour 6 personnes :

  • 500 g de pâtes courtes
  • 500 g de purée de tomates
  • 1.4 litre de lait
  • 2 cuillères à café d’ail en poudre
  • 2 cuillères à soupe de persil
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette
  • 2 oignons moyen
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • Sel et poivre

Préparation :

Pelez et émincez finement deux oignons.

Versez dans une sauteuse une cuillère à soupe d’huile et faites-y revenir les oignons pendant 3 à 4 minutes en remuant sans arrêt.

Lorsque les oignons sont translucides, ajoutez les pâtes.

Versez la purée de tomates. Remuez.

Puis terminez par le lait. Il doit affleurer le niveau des pâtes.

One pan pasta au lait

Ajoutez l’ail en poudre, le persil et la ciboulette.

Puis salez et poivrez selon vos goûts.

Laissez cuire à petits bouillons et à couvert jusqu’à ce que les pâtes aient absorbé tout le liquide.

Soyez vigilant et remuez les pâtes toutes les 5 minutes pour éviter que le lait n’accroche.

Saupoudrez de parmesan et servez aussitôt.

Régalez-vous !

One pan pasta au lait

 

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30 comments on “One pan pasta au lait”

  1. Merci pour cette recette !

    Moi, c’est mon mari, beaucoup plus grand que ton fils !! qui l’a réalisée ! cela faisait longtemps qu’il n’avait pas cuisiné. Quand je lui ai sortie cette recette, il n’avait pas l’air emballé mais il a été convaincu !!
    C’était délicieux, onctueux, comme si on avait mis de la crème !
    Nous nous sommes régalés !

  2. Bravo au petit cuisinier! C’est bien qu’ils cuisinent tes enfants. Ton one pan a l’air délicieux, je sens que je vais « encore » venir te prendre une recette!!!
    Gros bisous

  3. J’adore la recette de base et je sens que celle ci aussi va me plaire – l’idéal en effet pour les soirs un peu plus speed que les autres Séverine! Mille merci et belle journée.

  4. La pointe d’ail dans les pâtes change tout ! c’est comme dans la pizza ! j’adore ça !! une recette de pâtes qui doit plaire à tous les coups ! merci Séverine. gros bisous

  5. Oh merci à toi et à ton petit mitron pour avoir fait cette recette, je suis contente que vous l’ayez appréciée. Merci super maman, je sens que tes petits vont bien savoir cuisiner quand ils seront grands ! C’est comme ça, en popotant avec ma grand-mère que le goût de la cuisine m’est venu. Cela me touche beaucoup que tu l’aies réalisé ainsi avec lui. Gros bisous et bon lundi à vous

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