Invisible poire choco

Invisible poire choco

J’adore le gâteau invisible car il est très très fruité.

Une façon de se faire plaisir sans trop culpabiliser !

Après vous avoir présenté le gâteau invisible aux pommes, je vous présente une version plus gourmande puisque j’y ai glissé un peu de chocolat…que voulez-vous on ne se refait pas, gourmande un jour gourmande toujours…

Et puis cette fois j’ai utilisé des poires.

Alors voici l’invisible poire choco.

J’ai trouvé cette version encore meilleure surtout bien froide…c’est juste une tuerie !

Invisible poire chocoIngrédients :

  • 6 grosses poires ou 8 petites
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 70 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 20 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d’arôme vanille
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.

Faites fondre le beurre.

Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez farine, la levure et le sel. Mélangez bien.

Ajoutez le beurre fondu, le lait et l’arôme vanille et mélanger à nouveau.

Pelez, retirez le cœur et épépinez les poires. Coupez-les en deux puis tranchez-les très finement à la mandoline (ou au robot).

Jetez les morceaux ainsi obtenus dans le saladier contenant la pâte et remuez afin qu’ils ne s’oxydent pas.

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.

Beurrez et farinez un moule de 20×20 cm ou recouvrez-le de papier sulfurisé ou encore utilisez un moule en silicone.

Versez la préparation dans le moule et lissez.

Enfournez pour environ 35-40 minutes à 200°C.

Laissez tiédir dans le moule.

Découpez en rectangles ou en carrés.

Dégustez tiède ou froid.

Régalez-vous sans culpabiliser !

Invisible poire chocoFinalement, il est facile de cuisiner de saison alors rejoignez-nous sur la cuisine de Gut, et cuisinons de saison.


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42 comments on “Invisible poire choco”

  1. Recette testée et approuvée , fond en bouche, le goût des poires ressort très bien , bon mariage avec le chocolat et une petite crème anglaise…..merci pour le partage

  2. je ne me suis toujours pas laissée séduire par le gâteau invisible …. j’ai trop peur que ça ressemble à un clafoutis détrempé … Domamge pq ta version très gourmande poire-chocolat me tente beaucoup !

  3. Pourquoi s’appelle-t-il invisible ? Parce qu’on peut se gaver sans que cela ne se remarque sur les hanches et le bidon ? Je me moque..mais je vais tester cette version qui me donne l’eau à la bouche ! Merci

  4. Ah ! cet invisible il nous en aura fait faire des merveilles ! je ne l’ai pas testé à la poire, seulement à la pomme et à la courgette excellent aussi !! c’est une merveille ton invisible à la poire et avec ce petit parfum coco ! oui excellent ! gros bisous merci merci pour cuisinons !!

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