Une recette super simple et qui en jette.
Je peux vous assurer que lorsque vous servirez ce feuilleté à l’apéritif vos invités seront bluffés et séduits.
Ce feuilleté sera à coup sûr le rayon de soleil de votre apéro !Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées
- 4 tranches de jambon
- 100 g de gruyère râpé
- sel et poivre
- 1 oeuf avec un filet d’eau pour la dorure
- des graines de sésame et de pavot pour la décoration
En cuisine :
Placez une pâte feuilletée sur une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Déposez 4 tranches de jambon comme ci-dessous.
Puis parsemez de gruyère râpé.
Salez légèrement et poivrez.
Recouvrez de la seconde pâte feuilletée et soudez bien les pâtes entre-elles.
Badigeonnez toute la surface de la pâte à l’aide d’un pinceau avec un jaune d’oeuf mélangé d’un filet d’eau.
Déposez un verre au centre de la pâte comme sur la photo ci-dessous.
Préchauffez votre four à 180°C.
A l’aide d’un ciseau bien aiguisé, coupez la pâte en partant du verre en 4, puis en 8, puis en 24.
Tournez une bande vers la droite puis la suivante vers la gauche et ainsi de suite.
Enlevez le verre puis dessinez un quadrillage sur le rond à l’aide de la pointe d’un couteau.
Parsemez de quelques graines de sésame et de pavot.
Enfournez pour 25 minutes environ.
Vous pouvez préparer ce feuilleté à l’avance et le réchauffer une dizaine de minutes à 150°C avant de le servir.
Régalez-vous !
Patricia SUARES
Merci pour ta recette. Moi aussi, j’ai pu épater mes invités avec le feuilleté au thon!
Ma déco est moins réussi mais goût excellent! BRAVO!
Mamancadeborde
Très heureuse de vous avoir aidé à épater vos convives ! Bonne soirée
Jocelyne fayot
Bonsoir,
J’ai fais un apéro dînatoire vendredi soir et l’effet à été génial avec le feuilleté soleil, je ferai mieux mes torsades la prochaine fois, car certaines étaient plus grosses que d’autres. C’était très bon, à refaire. Merci de donner de bonnes recettes. A bientôt
Cordialement
Joss,
Mamancadeborde
Bonsoir. Je suis très heureuse que ce feuilleté vous ait plu ainsi qu’à vos invités ! Bonne soirée
nivelle
trop belle, trop bonne , et lorsque tu apportes ce soleil sur un plateau , pour la première fois, …..c’est houah ,,,,!!!!!!!
merci.
Mamancadeborde
C’est exactement ça à chaque fois c’est un grand waouh…Gros bisous
PATRICK COMTESSE
Un seul problème, la manipulation, la pâte ramollie est difficile à manipuler, je conseille de repasser une 1/2 heure au congélateur, après avoir fait les découpes, pour plus de facilité.
Mimiwro
Excellente ! Et très belle présentation !
Mamancadeborde
Merci ! Bonne soirée
Angot
Bonjour. Est ce que ça congèle bien?
Mamancadeborde
Oui sans aucun problème. Bonne journée
Nathalie Jammes
Super félicitations
Mamancadeborde
Merci !
Chlorophylle
Grâce à votre recette de soleil thon-tomates, je découvre cette magnifique recette (jamais vu une tarte aussi belle!) Elle est digne de trôner dans une devanture! Mais je ne suis pas sûre d’arriver à la faire… notamment parce que j’ai une cuisine à peine plus grande qu’un mouchoir de poche… Au moins j’ai le plaisir des yeux!
Mamancadeborde
Merci. Bonne journée
Marie Kléber
Ca en jette! Parfait pour l’anniversaire de l’escargot!
Et puis c’est tout simple. Je teste de suite Séverine.
Mille merci
Mamancadeborde
Oui c’est très simple et c’est bluffant ! Bon anniversaire à l’escargot. Bisous
Annelise Egli Marzolini
Testé et approuvé par mes invités. En plus ça fait tout son effet quand on le présente.
Mamancadeborde
Je suis ravie que vous ayez pu bluffer vos invités !!! Bon dimanche
EmilieRD
C’est joli et ça doit être un délice!
Mamancadeborde
Oui c’est très bon et la garniture est déclinable à l’infini même en version sucrée
Virginie
génial je fais un apéritif dinatoire ce week-end et je vais le faire tellement c’est joli et je sais que tout le monde aime, merci pour vos idées
Mamancadeborde
C’est sûr, il remportera un vif succès. Vous pouvez garnir ce feuilleté avec d’autres ingrédients si vous le souhaitez ! Bonne préparation.
Cécile
Superbe !!!
Cali
J’adore le concept du simple et épatant à la fois ……….. ton feuilleté soleil me donne envie de m’inviter chez toi pour l’apéro 😉
Mamancadeborde
Quand tu veux je te recevrai avec plaisir ! 😉
Crisedetrentenaire
C’est magnifique ! Et si appétissant. Bisous
<3
Mamancadeborde
Merci merci 🙂
LadyMilonguera
Ce feuilleté a du faire belle impression !
Mamancadeborde
Oh que oui !
les filles à table
Superbe ce feuilleté, le visuel est magnifique, ça doit épater les invités !! Et surtout être très très bon !!
Mamancadeborde
J’ai épaté ma petite famille !
caro-en-cuisine
Très joli.
Mamancadeborde
Merci 🙂
Christiane
Magnifique ce feuilleté,simple et super déco.
Mamancadeborde
Simple et efficace !
Not Parisienne
La présentation est géniale!!! j’adore!
Aileza
Hum, j’ai senti l’odeur de ce bon feuilleté rien qu’à la vue de ta superbe photo <3
Bon week end 🙂
Mamancadeborde
Bon week-end end à toi aussi. Bises
kittytek
Nous sommes invité ce soir, je vais faire cette recette mais a la place du gruyere je vais essayer de mettre du fromage ail et fines herbes..
J ai fini par mettre en favori votre blog tellement vous n avez que de bonnes idees
Mamancadeborde
L’avantage de ce feuilleté c’est que l’on peut mettre tout ce que l’on a sous la main ! Merci pour votre compliment, cela me touche. Bonne journée
thiebaud claude
Effectivement !! après avoir fais le soleil au jambon j,ai essayé avec de la truite fumée , saupoudré un peu aneth !! résultat fabuleux !! merci pour ce partage
Mamancadeborde
Très heureuse que cette recette vous plaise !
Corinne / Mamou & Co
Il est magnifique ton soleil !! J’en fais aussi, un peu à ce qui me passe sous la main, mais je retiens ta déco du milieu, très joli ! 🙂
Mamancadeborde
Rien de sorcier mais le visuel est top donc je voulais partager cette idée pour que tout le monde fasse wahou !!!