Ma petite dernière raffole des gâteaux natures aux pépites de chocolat. C’est sa dernière lubie !
Du coup, je m’exécute !
Mais après avoir préparé plusieurs gâteaux au yaourt aux pépites de chocolat, j’ai tenté ce cake aux pépites de chocolat qu’elle a également adoré ! Ouf…
Sa texture est assez dense mais bien moelleuse et sa croûte bien croustillante comme je les aime.
Il n’est composé qu’avec des ingrédients de base que vous trouverez dans vos placards.
J’espère que vous l’aimerez autant que nous.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 120 g de beurre mou
- 120 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 150 g de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffez le four à 210°C.
Dans un saladier, fouettez le beurre mou et le sucre, puis ajoutez les oeufs un à un.
Incorporez ensuite la farine et la levure.
Terminez par les pépites de chocolat.
Dans un moule à cake, muni de papier cuisson, s’il n’est pas en silicone, versez la pâte à cake.
Enfournez pour 10 minutes à 210°C puis baissez le four à 160°C et poursuivez la cuisson pendant 35 minutes. Le temps de cuisson est à adapter selon les fours.
Laissez au moins refroidir 10 minutes avant de démouler.
Régalez-vous !
Source : Marciatak
LadyMilonguera
Comme il est tentant ce cake !
sotis
miammmmm vivement l’heure du goûter!!! bisous
Cécile CC
Il est magnifique, moi aussi j’adore le contraste entre la « croûte » qui croque et la « mie » du cake, c’est juste trop bon, bises
Marion
Une bonne part de gourmandise ! Parfait pour goûter d’hiver neigeux !
Nuty
Hummm très appétissant. .
Avez vs une astuce car moi les pépites tombent souvent ds le fond du moule..Merci bonne journée
Mamancadeborde
Essayez de les fariner avant de les incorporer très délicatement à la pâte
Nuty
D’accord. .Je vais tester comme ça. .ou alors du sucre glace à la place de la farine ?
Pourtant mes muffins st top mais en gâteau ou cake jamais aussi beau comme vs
gut
Bientôt elle se mettra seule en cuisine et c’est elle qui te le fera ! Dès que sa mère n’est pas là c’est ce que fait ma petite Oriane ! sa maman est maintenant obligée de planquer les ingrédients !! Il est super beau ton cake elle a du se régaler ! gros bisous
thithoad
j’aurais bien pris le goûter chez toi moi aussi!!
bonne journée
Barbara
magnifique bravo bonne journée
Béatrice
Mon 2ème aussi aime beaucoup le « nature aux pépites de chocolat »! D’ailleurs, ça fait longtemps que je ne lui ai pas fait ce plaisir… Tu me fournis un prétexte là! Merci.
Bisous
Michèle
Je me serais régalée aussi!