Une brioche bien moelleuse au bon goût d’amande pour un petit déjeuner gourmand à souhait !
Elle se conservera sans problème 2-3 jours dans un torchon et reprendra toute sa saveur toastée quelques minutes au grill-pain.
Moi, je la mange nature pour bien sentir le goût de l’amande que j’adore mais vous pouvez la tartiner de confiture ou de pâte à tartiner.
Je l’ai réalisé à la machine à pain car elle me fait gagner un temps fou !
Elle se congèle sans problème.
Ingrédients :
- 130 ml de lait d’amande
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de sel
- 40 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 350 g de farine T55
- 50 g de poudre d’amande
- 1.5 cuillère à café de levure boulangère
- 30 g d’amandes effilées
Préparation :
Dans la cuve de votre machine à pain, mettez les ingrédients dans l’ordre suivant : lait d’amande, les oeufs, le sel, les sucres, la farine, la poudre d’amande, et la levure.
Lancez le programme “pain sucré” puis au bip de la machine, ajoutez les amandes effilées.
Laissez dérouler le programme jusqu’au bout.
A l’issue du programme, laissez refroidir quelques minutes puis démoulez.
Attendez que la brioche soit totalement refroidie avant de la couper en tranche.
Régalez-vous !
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LadyMilonguera
Elle est magnifique ta brioche !!!
Mamancadeborde
Merci !
Cooking Julia
Elle est belle cette brioche aux amandes, et j’imagine combien elle doit être bonne ! Bises
Vite fait...bien cuisiné - Emeline
Une bien jolie brioche et avec du lait d’amande il faut que je goûte cela! Bises
thithoad
très jolie réalisation!
bonne semaine
CHRISTINE
Bonsoir, quelle est la marque de ta machine à pain ?
Merci pour ton superbe blog qui nous inspire tant.
Mamancadeborde
Bonsoir. C’est une moulinex. Bonne soirée
Brigitte / Les filles à table
Tu me tentes avec cette brioche, pas de beurre, avant les fêtes, c’est juste ce qu’il me faut !! Bisous Séverine
La cuisine de poupoule
Une belle brioche
Bonne journée bisous
vanni
Sublime !!
Merci pour ce délicieux partage
Bon dimanche
La tendresse en cuisine
Ce doit être extraordinaire un petit déjeuner chez toi ! Bisous ma belle
gut
C’est vrai qu’une brioche au goût d’amande il ne faut pas en masquer le goût ! Tout comme toi j’aime cette saveur ! de quoi faire un excellent petit déjeuner ! merci séverine ! bon dimanche ! gros bisous
Béatrice
Ah c’est bien, il n’y a pas de beurre dans celle-là! Il faut que j’essaie, elle m’a l’air bien bonne! Bon dimanche Séverine
Bisous
Michèle
Un régal, je n’en doute pas!
Barbara
moi non plus 🙂