Oh mais ça fait un moment que je ne vous ai pas proposé de recette de yaourt !
En fait l’été, nous mangeons beaucoup moins de yaourt et du coup je ne suis pas motivée pour me lancer dans de nouvelle recette, mais franchement ça valait le coup d’attendre tant celle ci est gourmande !
Ce yaourt noisette miel macadamia est juste une tuerie. 
Ingrédients pour 12 pots :
- 1 litre de lait
- 1 yaourt nature (ou 1 sachet de ferments)
- 100 g de noix de macadamia
- 250g de miel compact (pour moi d’un apiculteur local)
- 20 cl de crème liquide
- 125 g de poudre de noisette
Préparation :
Hachez grossièrement les noix de macadamia.
Mélangez les noix de macadamia avec le miel.
Déposez une grosses cuillère à soupe de ce mélange au fond de chaque pot.
Dans une casserole, faites tiédir la crème liquide avec la poudre de noisette.
Laissez refroidir au réfrigérateur.
Dans un récipient, mélangez la crème, le lait et le yaourt (ou les ferments) jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Répartissez délicatement ce mélange dans chaque pot.
Placez dans votre yaourtière pour 8-9 heures.
Réservez au réfrigérateur au moins deux heures.
Une couche plus compacte se forme sur le dessous. Je vous conseille de le mélanger pour le déguster. C’est une vraie explosion de saveur en bouche !
Régalez-vous !
je me mets au sucré
Oh la tuerie ce mélange à l’air excellent ici aussi pas trop de yaourt à l’été, on mange plutôt des fruits… Mais là tu donnes envie de s’y remettre 😉 bisous
Mamancadeborde
Je te confirme ce yaourt est une tuerie ! Bises
les filles à table
J’avais essayé tes yaourts au chocolat (et adoré), je fais ceux-là dès demain !! Bisous Brigitte
Mamancadeborde
Je suis contente que mes yaourts au chocolat t’aient plu ! Tu me diras pour ceux là. Bises
chrystel56
Ils m’ont l’air tout à fait extras tes yaourts. Merci Miss
Mamancadeborde
Ils sont topissimes !!!!
LadyMilonguera
Je sens que je vais l’essayer cette recette tant elle me semble gourmande…
Mamancadeborde
Je te confirme un concentré de gourmandise en pot.
Isabelle
Je vois ta photo et instinctivement je me lèche les babines…c’est bon signe!
Mamancadeborde
Effectivement c’est très bon signe ! Je fais pareil…c’est dingue ce que la vue d’une photo peut provoquer !
delphine
Oh oui une tuerie en vue, j’aimerai bien y plonger ma cuillère
Tu me donnes super envie
Bises et bonne soirée
Mamancadeborde
C’est ça une tuerie pleine de douceur. Bises
EmilieRD
Ils sont originaux ces yaourts! Miam!
Mamancadeborde
Je trouve aussi !
rosa
toujours j’aime beaucoup manger un bon yaourt et ceci que tu nous montrez avec ces saveurs… oh la l’a… je l’ai adoré !!
bel aprés midi
rosa
Mamancadeborde
Merci Rosa. Tu as raisons c’est un concentré de gourmandise ! Gros bisous et belle soirée
La tendresse en cuisine
Je me répète mais : oh la la 😉 J’aime beaucoup les saveurs que tu as composées ici, j’aimerai tant y goûter. Gros bisous et belle journée à toi 🙂
Mamancadeborde
Merci Sophie ! Ce yaourt est effectivement plein de saveurs qui exaltent le palais ! Bonne soirée. Bisous
Béatrice
Et bien moi qui ne voulais plus faire de yaourts, et qui n’en ai pas fait depuis très longtemps, je crois que je vais craquer et ressortir ma yaourtière!!! Avec tant de gourmandise c’est un yaourt haut de gamme!
Bisous
Mamancadeborde
Merci Béatrice pour ton gentil commentaire. C’est vrai c’est un yaourt très très gourmand ! Bises
Béatrice
Alors franchement, tu as réussi une vraie prouesse: me faire ressortir ma yaourtière qui était remisée au garage depuis quelques années! J’avais décidé de ne plus en faire, je n’en achète pas pour autant. Mais là, ton yaourt gourmand m’a trop tenté, ma curiosité a pris le dessus! Et je ne suis pas déçue car ils sont en effet très bons! J’en referai. Je ne range pas la yaourtière au garage pour l’instant! 😉
Bisous
Mamancadeborde
Je suis ravie que ce yaourt t’ait plu…si tu veux, j’ai déjà publié plusieurs recettes de yaourt sur le blog tu vas pouvoir te régaler ! Gros bisous Béatrice
Béatrice
D’accord! J’irai voir!
Bisous
la cuisine de poupoule
Ces yaourts doivent être très bon.
Bonne journée
bises
Mamancadeborde
Oh que oui ! Bisous
Corinne / Mamou & Co
Ce n’est plus un yaourt à ce niveau là, c’est une gourmandise !!! Je ne fais que des yaourts natures, il faudrait que je me mette à varier un peu les plaisirs 😉 Gros bisous Sev
Mamancadeborde
Que veux tu…j’ai commencé par des yaourts natures que je fais toujours comme ça chacun l’agrémente comme il veut mais de temps en temps j’ai besoin d’une pure gourmandise !!! Gros bisous Corinne
Toque de Choc !
oh ! mais c’est tout gourmand et tout doux ça comme mélange pour un yaourt!
Mamancadeborde
C’est vrai c’est un yaourt plein de gourmandise tout en douceur !
Not parisienne
Holala tu me fais envie ça fait un bail que je n’ai pas fait de yaourts maison!
Mamancadeborde
Ah clairement il faut aimer ça ! Surtout qu’on galère souvent pour les premières fournées. Il faut dompter la bête !
MumChérie
Là, tu me fais regretter de m’être séparée de ma yahourtière ! 😉
Mamancadeborde
Les yaourts c’est une histoire d’amour chez moi !!! Au début je me contentais d’y mettre un peu de sucre, des arômes et/ou du colorant puis petit à petit j’ai eu envie de plus de gourmandise et les possibilités sont infinies. Bisous
Cali
Et là, je regrette encore plus ma yaourtière …….. ils ont l’air fameux 😉
Mamancadeborde
Je te confirme ils sont top ! Gros bisous