Muffins au lait ribot et aux pépites de chocolat
9 Nov 2016

Muffins au lait ribot et aux pépites de chocolat

par | Classé dans : Chocolat, Individuels, Recettes sucrées | 24

Les muffins sont très prisés ici pour le goûter et notamment lorsqu’ils contiennent des pépites de chocolat. Vous savez que j’affectionne tout particulièrement le lait ribot qui apporte beaucoup de moelleux aux préparations sucrées et salées. Lorsque j’ai vu ces … Lire la suite­­

Pain de mie au lait ribot
17 Août 2015

Pain de mie au lait ribot

par | Classé dans : Boulange | 30

Dites mois, je m’aperçois que je n’ai pas encore publié de recette avec du lait ribot. Ce lait est pourtant encore très consommé en Bretagne. A l’origine,le lait ribot est le liquide qui s’écoule de la baratte (ribotte en breton) … Lire la suite­­