Quiche tomate, feta et thon
Quiche tomate, feta et thon

Je vous propose aujourd’hui une quiche tomate, feta et thon.

Il s’agit d’une quiche fond de placard qui s’est révélée délicieuse alors j’ai décidé de la partager avec vous.

Ce soir là, j’avais envie d’une quiche alors j’ai sorti les restes de mon frigo et fouiller dans mes placards et voilà comment cette quiche est née de mon imagination.

Préparée en deux temps trois mouvements, cette quiche a comblée nos papilles.

Comme quoi nos placards et notre frigo regorgent de petites merveilles…Rien ne se perd tout se transforme !

Je vous livre ma recette mais faites comme moi, ouvrez votre frigo et vos placards et faites preuve de créativité !

Quiche tomate, feta et thonIngrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 oeufs
  • 250 g de fromage blanc
  • 400 g de pulpe de tomates en dés
  • 130 g de thon
  • 80 g de feta
  • 2 cuillères à soupe de basilic
  • sel et poivre

Quiche tomate, feta et thonPréparation :

Préchauffez votre four à 180 °C.

Foncez un moule à tarte avec votre pâte préalablement recouvert de papier cuisson. Piquez le fond avec une fourchette.

Réservez au réfrigérateur le temps de préparer l’appareil à quiche.

Dans un saladier, fouettez les oeufs puis ajoutez le fromage blanc et la boîte de pulpe de tomates en dés (y compris le jus).

Mélangez bien le tout.

Salez, poivrez et ajoutez le basilic.

Incorporez le thon émietté puis la feta coupée en dés.

Sortez votre moule du réfrigérateur et versez l’appareil à quiche dans le moule.

Enfournez pour 40-45 minutes selon votre four.

Régalez-vous !Quiche tomate, feta et thon

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30 Comments on Quiche tomate, feta et thon

  1. Nos placards (et frigo …) regorgent de bonnes choses, il suffit d’avoir de bonnes idées !! Et toi tu en as toujours !! Ta quiche est très gourmande avec thon et feta, j’aime beaucoup !! Bisous et très bon week-end

  2. Oh oui, elle a l’air bien bonne ta quiche!
    Moi aussi, c’est souvent avec les restes du frigo que je confectionne ces tartes-repas du soir. C’est comme ça que l’on se retrouve avec d’agréables surprises.
    Bisous

  3. c’est vrai que souvent les recettes improvisées avec des ingrédients  » de fond de placard  » comme tu le dis si bien sont parfois de vrai trouvailles. En tout cas ta quiche semble vraiment très bonne 🙂

  4. C’est ce qu’il y a de bien avec les quiches on peut tout y mettre ! c’est bien en faisant comme toi prendre ce que j’avais dans mon frigo où j’ai réalisé mes meilleures quiches !! la tienne est une version alléchante Séverine ! Gros bisous

    • Oui c’est vrai que les quiches sont bien pratiques pour terminer les restes et je suis d’accord ces quiches freestyle sont souvent très réussis. Certainement parce qu’elles sont réalisées avec notre ressenti du moment ! Bisous

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