Je continue cette semaine avec ma série repas vite fait et bien fait mais pour autant réconfortant !
Une quiche allégée et parfumée pour un repas du soir tout en douceur !
Cette quiche au fromage blanc et jambon est juste trop bonne.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 500 g de fromage blanc (pour moi à 20 %)
- 2 oeufs
- 20 cl de lait demi-écrémé
- 40 g de Maïzena
- 150 g de dés de jambon
- 100 g de gruyère
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- persil et ciboulette à volonté
- sel, poivre
- 1 pincée de muscade
Préparation :
Préchauffez votre le four à 200°C.
Fouettez le fromage blanc avec les oeufs puis versez le lait.
Ajoutez la Maïzena et bien mélanger.
Puis ajoutez les herbes, l’ail, le sel, le poivre et la muscade.
Finissez avec le gruyère râpé et les dés de jambon.
Etalez votre pâte avec le papier de cuisson dans un moule à manqué (à bords hauts)
Piquez toute la surface de la pâte avec une fourchette.
Versez votre appareil à quiche sur la pâte.
Enfournez pour 35-40 minutes environ.
Démoulez et servez aussitôt !
Accompagné d’une bonne salade verte, c’est parfait pour un soir.
Bellah
Coucou ma belle je vais l’essay Je n’ai pas encore tester une quiche à base de fromage blanc..merci infiniment Bisous
Mamancadeborde
Tu devrais beaucoup l’aimer ! Bises
moumoune
Faite ce midi. Un vrai délice. Pas chère, pas compliquée, excellente. Que demander de plus ? Merci !
Mamancadeborde
Je suis très heureuse que cette recette vous ait plu. Bonne fin de week-end
chrystel56
J’adore le fromage blanc dans les quiches. Celle-ci est parfaite à mon goût. Bonne soirée
Mamancadeborde
Moi c’était la première fois que j’essayais et j’ai été séduite !
les filles à table
Je n’ai jamais mangé de quiche au fromage blanc, j’essaierais bien pour changer de la classique ! Bisous
Mamancadeborde
C’était ma première aussi et tout le monde a adoré !!!! C’est un peu plus léger et ça change un peu. Bonne soirée Brigitte
moumoune
Je viens de la faire Brigitte. Un vrai délice. Pas chère et pas compliquée !
Mamancadeborde
Moi c’est Séverine ; -) lol . Je suis contente que vous vous soyez régalée
Corinne / Mamou & Co
Il faudra que je pense à acheter du fromage blanc la prochaine fois que je vais faire des courses ! 😉 Parce que je fais mes yaourts, mais pas mon fromage blanc !! 😉 Bisous Sev
Mamancadeborde
Oui moi aussi je fais les yaourts mais pas le fromage blanc ! Bisous Corinne
Not parisienne
Elle a l’air bien sympa cette petite quiche légère!!
Mamancadeborde
Elle est trop bonne !
La tendresse en cuisine
Super recette, merci pour ce partage si gourmand. Gros bisous et belle soirée à toi 🙂
Mamancadeborde
Merci beaucoup Sophie. Bonne soirée à toi aussi. Gros bisous
Bon et Fait-maison
Je garde ta recette sous le coude. Les quiches et tartes salées reviennent très souvent sur notre table et je n’en ai encore jamais testé au fromage blanc.
Mamancadeborde
Essaie tu ne seras pas déçue et ça change un peu. Bisous
floencuisine
simple et parfumé j’adore!
Mamancadeborde
Merci Flo.
rosa
j’adore les quiches, j’adore aussi le fromage blanc, je vais essayer
bon week end
rosa
Mamancadeborde
Si tu testes tiens moi au courant. Bisous
MumChérie
Tiens, bonne idée de mettre de la maizena pour épaissir… j’ai du fromage blanc et tout le reste, je vais essayer !
Mamancadeborde
Dis moi ce que tu en penses. Nous on a adoré !
MumChérie
J’ai voulu essayer hier soir et ai commencé ma quiche… Finalement, je n’avais pas de Maïzena ! 😀 Je suis revenue à la recette classique et tenterai une prochaine fois !
Mamancadeborde
Ce sera alors pour une prochaine fois 😉
Béatrice
Et bien, elle a l’air très bonne ta quiche! J’en mange volontiers une part, même au petit déjeuner!
Bonne journée.
Bises
Mamancadeborde
Oui elle est délicieuse !
croquantfondant
Pour un régal assuré!!
Mamancadeborde
Exactement nous nous sommes régalés !