Les conchiglioni sont de grosses pâtes en forme de coquillage qui ne demandent qu’à être farcies.
Pour mon premier essai de farce, j’ai décidé de les farcir à la tomate et au thon.
Il s’agit d’un plat super rapide à réaliser et très gourmand !
Parfait pour un soir de semaine accompagné d’une bonne salade.
On a tous beaucoup aimé.
Vous me suivez…
Ingrédients :
- 300 g de conchiglioni
- 500 g de TomaPizza (purée de tomates avec origan)
- 1 échalote
- 280 g de thon
- 150 g de fromage de chèvre frais (type chavroux)
- 1 cuillère à soupe de basilic
- sel et poivre
- parmesan
- persil
Préparation :
Pelez et émincez finement l’échalote.
Faites-la revenir avec un peu d’huile d’olive dans une petite poêle.
Ajoutez 300 g de coulis de tomate puis salez, poivrez et ajoutez le basilic.
Égouttez et émiettez le thon puis ajoutez-le au coulis.
Ajoutez le fromage de chèvre émietté, mélangez et laissez cuire le tout 10 minutes sur feu doux.
Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante légèrement salée, comme indiqué sur le paquet mais 2 minutes en moins. Elles doivent rester fermes.
Égouttez les pâtes et rincez-les sous l’eau froide pour stopper la cuisson.
Préchauffez votre four à 180 °C.
Versez le restant de coulis de tomate (soit 200 g) dans le fond d’un plat à gratin.
Farcissez délicatement les pâtes avec la préparation au thon et disposez-les dans le plat sur le coulis.
Parsemez de parmesan et enfournez pendant 8 à 10 minutes.
Surveillez que les pâtes ne brûlent pas. Si besoin couvrez d’un papier aluminium.
Servez les pâtes avec un peu de coulis et parsemez de persil ciselé.
Régalez-vous !
Nota : Si vous n’avez pas de TomaPizza, ajoutez 1 belle cuillère à soupe d’origan à votre coulis.
Fraise&Chocolat
Recette que je vais essayer rapidement
Mamancadeborde
Tu vas te régaler j’en suis sûre !
musegourmand
tres chouette recette 🙂
Mamancadeborde
Merci. Belle soirée
les filles à table
Moi qui ne suis pas très pâtes, tu arrives à me tenter avec ta belle recette bien gourmande. Il faut que j’en trouve !! Bisous
Mamancadeborde
Je suis ravie de te tenter ! En général on trouve ces pâtes au rayon du monde des supermarchés. Bises
Mélie Mélo en cuisine
miammmmm super recette gourmande bonne soirée bises
Mamancadeborde
Merci. Bonne soirée à toi aussi
crisedetrentenaire
En bonne pâtes addict cette recette ne peut que me plaire… Je suppose que l’on peut envisager la variante avec des cannellonis.
Bisous ma belle
Mamancadeborde
Oui tu peux farcir toutes les pâtes que tu veux !!! Bisous
emmanuelle
super recette, tout ce que j’aime c’est rapide à préparer avec une jolie présentation, merci pour le partage
Mamancadeborde
Merci. Oui c’est simple et tellement bon ! Bonne journée
christiane
Ca me donne faim. BISES
Mamancadeborde
J’imagine bien…à 11 heures moi aussi j’ai souvent faim ! Bisous
Gut
Je n’en ai jamais faites ! figures toi qu’avant la blogo je ne savais même pas que l’on mettais une farce à l’intérieur ! Je les trouvais grosses forcément !! Farcies ainsi ce doit être délicieux ! Il faut juste avoir un peu de patience pour les fourrer ! Gros bisous
Mamancadeborde
C’est vrai farcir les pâtes nécessite un peu de temps mais ça se fait bien et ça vaut le coup tellement c’est bon ! Bisous
mamouandco
Toi aussi tu as cédé à l’appel de ces jolies pâtes ! Mais tu en as trouvé, toi !! 😉 Très appétissant ton plat, même de bon matin 🙂 Gros bisous Sev
Mamancadeborde
Je les ai trouvé au rayon produits du monde de mon hyper…un peu par hasard je t’avoue…du coup je n’ai pas pu résister bien longtemps ! Gros bisous Corinne
La tendresse en cuisine
Il n’est pas encore 10 heures du matin et ta recette me fait saliver : comme c’est dur de regarder de telles recettes sans les manger tout de suite. Bisous super maman
Mamancadeborde
C’est vrai que nous sommes un peu maso de regarder nos blogs à une heure pareille…mais il faut résister sinon on va passer notre temps en cuisine ou/et à manger !!! Je t’avoue que parfois mon ventre fait des bruits bizarres tellement je bave devant mon écran ! 😉 Bisous Sophie
la cuisine de poupoule
Humm j’adore ces pâtes
Bonne journée
bises
Mamancadeborde
C’est vrai qu’elles sont bonnes ! Bisous
Not parisienne
J’adore ces pâtes j’en prends au resto mais je n’en ai jamais fait il faut que je me lance!!
Mamancadeborde
Et bien il faut toujours une première fois ! Je t’avoue que pour moi c’était une première et on s’est régalé ! Bises
croquantfondant
Miaaammm!!!
Mamancadeborde
merci Michèle. Belle journée