J’adore les burgers, mais souvent le pain ou la garniture ne me plaisent pas totalement.
Oui, c’est clair je suis de plus en plus exigeante…voire pénible voire très pénible.
Comme on n’est jamais mieux servi que par soi-même, j’ai décidé de faire le burger dont j’avais très envie depuis un moment : un burger au comté.
En plus du comté, j’y ai mis du confit d’oignon « maison » et du bacon grillé…Huummm…trop trop bon !
Je me suis vraiment régalée.
Ingrédients pour 4 burgers au comté :
- 4 buns
- 4 steaks hachés de boeuf
- 8 tranches de comté
- 2 tomates
- quelques feuilles de salade
- 4 cuillères à café de fromage frais de chèvre
- 4 tranches de bacon
- du confit d’oignon
Préparation :
Tranchez vos pains à hamburgers en deux.
Lavez puis coupez les tomates en rondelles. Réservez.
Dans une poêle, faites cuire les steaks sans matière grasse. En fin de cuisson, déposez une tranche de comté sur les steaks. Parallèlement, faites griller vos tranches de bacon.
Tartinez le dessous de votre buns de fromage frais de chèvre puis déposez du confit d’oignon, la salade puis deux rondelles de tomates.
Ajoutez une tranche de comté puis placez le steak haché surmonté de sa tranche de comté.
Fermez le hamburger avec le chapeau du buns.
Enfournez 5 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
Servez avec des frites maison.
Régalez-vous !
Lafabuleusetoulousaine
Huuuummm et la recette donne envie.
Mamancadeborde
Mission accomplie alors ! Bonne journée
Cooking Julia
Ce burger totalement décadent me fait de l’oeil : de temps en temps, c’est un plaisir d’en manger, surtout fait maison ! Bises
Mamancadeborde
Oui il ne faut pas en abuser mais c’est tellement bon ! Bises
LadyMilonguera
Ce burger est terriblement alléchant !
Mamancadeborde
Merci ! Belle journée
Recette thermomix
Un burger super gourmand. Il doit bien caler. On en salive devant son écran en tout cas 😉
Mamancadeborde
Merci ! Bonne journée
Brigitte / Les filles à table
Ils sont très gourmands chez toi les hamburgers, c’est comme ça que je les aime, surtout avec la touche de chèvre !! Bisous Séverine
Béatrice
Je suis persuadée qu’avec le comté , le confit et le bacon, ça a dû être un grand plaisir pour les papilles!!! Quel bonheur un bon burger à notre goût!! Miam.
Bisous
la nonna
c’est une torture d’avoir ça devant les yeux à cette heure…
bisous
Mamancadeborde
Hi hi hi…Bisous
gut
C’est un burger que je dégusterais car moi les burger c’est pareil je suis très difficile ! je ne les aime que maison ! Voir ce fromage qui dégouline ne peut que m’enthousiasmer ! comté plus chèvre ça le fait bien !! Miamm ! gros bisous Séverine !
Mamancadeborde
J’avoue que j’ai carrément craqué sur ce coup là ! Je me suis fait terriblement plaisir ! Bisous Claudine
Lolo
Hum un régal ton burger ! Bonne journée bises
Mamancadeborde
Merci ! Bisous
la cuisine de poupoule
Je croquerais volontiers dans ces beaux burger
Bonne journée
bises
Mamancadeborde
Comme je te comprends ! Bisous