Si vous êtes au régime, fuyez…!!!
Cette recette n’est pas pour vous !
Ces biscuits mi-cuit au chocolat de Christophe Felder sont évidemment à tomber…et sur les hanches aussi.
C’est vraiment trop bon !
Ingrédients pour 8 moules à muffins ou 4 ramequins :
- 3 oeufs
- 110 g de sucre semoule
- 100 g de chocolat à 70% de cacao
- 90 g de beurre
- 35 g de farine
- 1 cuillère à café de cacao amer en poudre
- 1 cuillère à soupe de lait
Préparation :
Hachez le chocolat finement et faites le fondre au micro-onde avec le beurre jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
Dans un saladier, cassez les oeufs, puis ajoutez le sucre semoule et fouettez le tout sans faire blanchir.
Ajoutez le chocolat fondu incorporez la farine tamisée, le cacao et le lait. Remuez vivement à l’aide d’une cuillère en bois.
Beurrez et farinez légèrement 8 petits moules et répartissez-y la pâte au chocolat.
Réservez au congélateur pendant 1 heure.
Préchauffez votre four à 210°C.
Disposez les moules au milieu du four et faites cuire pendant 8 à 10 minutes.
Laissez tiédir à température ambiante, démoulez les gâteaux et servez.
Régalez-vous !
lolo
comment ne pas craquer devant ce si gourmands moelleux ! terribles ! bonne journée bises
latabledeclara
Non seulement je ne fuis mais j’accours…..
Bisous
sotis
oh purée quelle tentation!!!!! bisous
Cécile CC
Ils sont terriblement tentants, tant pis pour les hanches, bises
thithoad
les photos sont terrrrrriblement tentantes!!
bonne fin de journée
Marion
Hummm, tes photos sont très appétissantes ! C’est une recette très sympa pour la St-Valentin.
Corinne/Mamou & Co
J’en ai déjà fait, à peu de choses près, ce n’est pas light mais qu’est-ce que c’est bon !! 🙂 Bises Sev
LadyMilonguera
OMG… Je craque !!!
Béatrice
Hou! La gourmandise! J’adore!
😉 Bisous
Brigitte / Les filles à table
Je ne suis pas très chocolat, mais quand je vois tes photos, je craque !! Bisous et belle journée
La cuisine de poupoule
Miam miam comment résister devant de tel gourmandise
Bonne journée bisous