Ici, ce n’est plus un secret, nous adorons le chocolat sous toutes ses formes…alors lorsque j’ai découvert le thème de ce mois-ci pour l’Escapade en Cuisine, qui n’est autre que « le chocolat », j’étais aux anges.
J’avais une excuse toute trouvée pour manger du chocolat…
Ce mois-ci je devais aller piocher ma recette chez Catalina du blog de Cata et c’est Laetycuisine qui vient chez moi.
Comme il y a déjà beaucoup de recettes à base de chocolat sur le blog, je voulais trouver quelque chose d’inédit…
Catalina nous avait proposé des chocolats maisons chocolat noix de coco mais je voulais rendre cette recette plus ludique alors j’ai pensé à réaliser des sucettes chocolat coco avec sa recette…finalement juste un changement de design…
Et bien sûr, mes loulous ont été séduits…
Pas de panique, ici pas de tempérage du chocolat, on s’amuse…pour un résultat très sympa !
Ingrédients pour 12 sucettes :
- 150 g de chocolat blanc
- 150 g de chocolat noir
- 2-3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- 12 bâtons de sucette
Préparation:
Faites fondre dans un bol 50 g de chocolat blanc puis dans un autre récipient 50 g de chocolat noir au bain marin ou au micro ondes (1 min 20 à 900 w).
Répartissez dans 6 empreintes à sucette (ou tout autre moule en silicone) une première couche de chocolat blanc à l’aide d’un pinceau.
Réalisez la même opération avec le chocolat noir.
Placez au réfrigérateur pour 10 minutes afin que le chocolat durcisse (bon je sais les puristes me diront qu’on ne met pas le chocolat au réfrigérateur mais là on s’amuse, hein ?!).
A la sortie du réfrigérateur, vérifiez que le chocolat est bien réparti dans vos empreintes. Si besoin repassez une couche et replacez au frais quelques minutes.
Faites fondre à nouveau 50 g de chocolat noir et 50 g de chocolat blanc.
Répartissez dans vos empreintes avec du chocolat noir de la noix de coco râpée, puis une noix de chocolat blanc puis encore un peu de noix de coco râpée.
Faites la même chose avec vos empreintes de chocolat blanc en alternant noix de coco râpée et chocolat blanc. 
Placez vos bâtons de sucettes que vous enfoncez avec précaution dans le chocolat en appuyant délicatement dessus.
Faites fondre vos derniers 50 g de chocolat blanc et chocolat noir (séparément).
Puis recouvrez vos empreintes d’une couche de chocolat blanc pour les empreintes de chocolat blanc et avec le chocolat noir pour les empreintes de chocolat noir ou comme moi alterner les couleurs (un côté blanc et un noir).
Lissez bien la surface et placez au réfrigérateur pour au moins 6 heures.
Cooking Julia
Elles sont trop jolies ces sucettes! Bises
Mamancadeborde
Merci Julia. Bises
christine
Trop belles tes sucettes au chocolat! Je suis sûr qu’ils n’y a pas que les loulous qui se sont régalés hihi!!! Bonne soirée!
Mamancadeborde
Je suis démasquée… 😉 Bisous
Béatrice
Sympa sets sucettes au chocolat! C’est sûr que les gourmands ont dû se régaler! Je les comprends d’ailleurs! 😉
Bisous
Mamancadeborde
Nous avons beaucoup aimé ! Bisous Béatrice
melencuisines
mes loulous devraient adorer 🙂
Mamancadeborde
C’est certain. Ici elles ont fait carton plein !
la cuisine de poupoule
De bien belles sucettes très gourmande.
Bonne soirée
bises
Mamancadeborde
Merci Christelle. Bonne soirée à toi aussi. Bisous
sotis
elles sont toutes mimi tes sucettes!!!! bisous
Mamancadeborde
Merci Gaëlle ! Bonne soirée
chris
C’est vraiment très originale et ludique cette manière de présenter le chocolat…..
Mamancadeborde
Merci ! Elles ont beaucoup plu à mes loulous ça c’est certain ! Bonne soirée
Catalina
bon choix et très originales tes sucettes
bisous
Mamancadeborde
Merci à toi Catalina pour ces bons chocolat !!! Bises
les filles à table
Un bien joli choix pour cette nouvelle escapade, et une adaptation très sympa, comme tes moules à sucettes !! Bravo Séverine, bisous
Mamancadeborde
Que veux tu avec des petits gourmands à ma table, il faut faire preuve d’imagination ! Bises Brigitte
La tendresse en cuisine
Tu m’as fait sourire avec ton « une excuse pour manger du chocolat », tu es bien sage toi !! En tout cas c’est ravissant et très gourmand. Bisous ma Séverine
Mamancadeborde
Bien sage…je ne dirais pas ça !!! 😉 Le chocolat…on adore tous ça alors dur dur de résister à la tentation ! Bisous Sophie
mamouandco
Très mignonnes tes sucettes ! Vu comme j’aime le chocolat, je prends !! 🙂 Bisous Sev et bonne semaine
Mamancadeborde
Merci Corinne. Bisous