Pomme au four au miel et aux noisettes

Classé dans : Fruits, Individuels, Recettes sucrées | 43
Pomme au four miel et noisette
Pomme au four au miel et aux noisettes

J’ai préparé ces pommes un soir où j’avais envie d’un dessert fruité et léger !

J’avais vu cette présentation à plusieurs reprises sur Pinterest et sur de nombreux blogs et notamment chez Rosa du blog La Cuisine de Rosa.

Cette présentation m’a tout de suite séduite…beaucoup plus glamour que la pomme au four classique !

Le beurre associé au miel caramélise la pomme et les noisettes apportent un petit croquant très sympa !

Essayez c’est super simple et tellement bon !

Pomme au four au miel et aux noisettesIngrédients pour 4 personnes :

  • 4 pommes golden
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 40 g de beurre
  • quelques noisettes

Préparation :

Préchauffez votre four à 180 °C.

Faites fondre le beurre dans un bol.

Ajoutez-y le miel et mélangez bien l’ensemble.

Épluchez vos pommes et retirez-en le trognon.

Coupez vos pommes dans l’épaisseur en 5 ou 6 rondelles.

Placez vos pommes dans un plat à gratin préalablement beurré.

A l’aide d’un pinceau, badigeonnez chaque pomme du mélange beurre/miel puis parsemez de quelques noisettes concassées.

Enfournez pour 30-40 minutes selon la qualité de vos pommes en arrosant de temps en temps du mélange beurre/miel qui  tombe au fond du plat.

Laissez refroidir quelques minutes puis dégustez.

Régalez-vous !

Rapide, simple mais tellement savoureux !

Pomme au four miel et noisette2

 

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43 Responses

  1. poivreseb

    C’est extra cette pomme au four au miel et aux noisettes, un délice qui doit bien fondre en bouche 😉
    Bises

  2. Paruline

    C’est le dessert où j’ai bien du me post-iter une quizaine de recettes, mais je n’ai jamais eu le temps de le faire.. Pourtant c’est très probablement délicieux entre le fondant de la pomme, et le croquant des fruits secs. Merci pour le rappel ! 😉

    • Mamancadeborde

      Comme je te comprends…moi aussi il y a des recettes comme ça que je vois passer plusieurs fois et à chaque fois je me jure de la faire très vite et puis le temps passe et je l’oublie !!! Bisous

  3. Corinne / Mamou & Co

    Ce n’est pas très sympa de me mettre cette jolie pomme toute dorée sous le nez alors qu’il n’est plus du tout l’heure de manger !! C’est malin, maintenant, je ne vais avoir qu’une hâte, l’essayer ! 😉 Gros bisous Sev

  4. rosa

    je suis ravie que cette recette t’a plu, j’avais été aussi seduite pour cette présentation et en plus le résultat final est une délice pour les papilles et les yeux, maintenant je les mange comme ça toujours quand je les fais au four
    bon week end
    gros bisous
    Rosa

  5. Gut

    Les pommes au four me rappelle mon enfance ! maman ne faisait jamais de dessert sauf ces pommes au four ! j’adorais ça et j’aime toujours ça ! je vois que tu les épluche toi ? pourquoi pas ? je salive de plaisir ! merci sevérine ! bisous

    • Mamancadeborde

      Jusqu’à maintenant je ne les épluchais pas , mais depuis cet essai, je ne les mangerai plus que comme cela !!! Bisous Claudine

  6. Aileza

    Non mais quelle merveille !!! Tu es douée ma Séverine. Je n’aurais pas penser craquer autant pour une pomme au four mais avec toi tout est possible <3 Bisous.

    • Mamancadeborde

      Figure toi que moi non plus. Lorsque je l’ai goûté, je me suis demandé comment j’avais pu passer aussi longtemps à côté d’une telle merveille ! Gros Bisous

  7. La tendresse en cuisine

    Les photos donnent tellement envie, rien qu’en les regardant j’imagine la douceur, le fondant, le goût, et le croquant des noisettes. C’est vraiment une superbe recette, merci ma Séverine pour cette belle créativité et pour ta gourmandise qui nous fait plaisir à tous. Gros bisous

  8. Bley Chantal

    J’imagine que c’est 4 cuillères à soupe de miel et non de beurre (dans les ingrédients).
    Paraît très très bon. Merci pour cette recette.

  9. Béatrice

    Hmmm! Elle est à croquer ta pomme au four! Elle me donne bien envie toute dorée…. Bon j’arrête ou je vais craquer! 😉
    Bisous

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