Les one pot pasta sont vraiment une façon rapide de cuisiner des pâtes avec un minimum de vaisselle et vous savez donc que ce concept m’a tout de suite conquis !
En maman pressée, ce type de plat vous sauve plus d’une fois la mise, croyez moi !
Après le one pot pasta aux légumes, celui tout crémeux, je vous propose aujourd’hui un one pot pasta façon chili que j’avais repéré chez Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise il y a déjà quelques mois.
Ce one pot pasta aux saveurs mexicaines a séduit toute ma tribu.
Un plat complet prêt en 20 minutes ça vous tente ? C’est parti !
Pour 6 grands gourmands :
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 300 g de boeuf haché
- 500 g de coulis de tomate
- 350 g de tortis
- 1 cube de bouillon de légumes
- 700 ml d’eau
- 1 petite boite d’haricots rouges cuits
- 1 boite de maïs
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
- 1 cuillère à café bombée d’épices à chili
- sel et poivre
Préparation :
Pelez et émincez finement l’oignon.
Diluez le bouillon cube dans les 700 ml d’eau.
Versez l’huile d’olive dans une sauteuse et faites y revenir l’oignon.
Ajoutez la viande hachée, le coulis de tomates, les pâtes et enfin le bouillon.
Mélangez le tout et laissez cuire 15 minutes à feu vif en remuant de temps en temps.
A l’issue de ce temps de cuisson, baissez le feu et ajoutez les haricots rouges égouttés, les grains de maïs, le concentré de tomates, le sel (un peu), le poivre et les épices pour chili.
Poursuivez la cuisson sur feu doux pendant 5 minutes.
Servez aussitôt.
Régalez-vous !
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Bon dimanche
les filles à table
Je ne suis pas fan des haricots rouges, mais je prends tout le reste !! Bisous Séverine
Mamancadeborde
Ce n’est pas le haricot que je préfère mais de temps je l’apprécie !!! Bisous
melie melo en cuisine
hummm j avais deja craqué chez isabelle , je recraque !! bon dimanche bises
Mamancadeborde
Je te le recommande vivement ! Bises
Béatrice
Ah, et bien maintenant que j’ai adopté ton one pan quinoa façon mexicaine, il va falloir que j’essaie cette version pâte! Pour un repas du midi, express c’est pas mal!
Désolée, je suis nulle en informatique, alors je ne pourrais pas t’aider!! 🙁
Bon dimanche Séverine.
Bisous
Mamancadeborde
Je suis certaine que tu vas aimer ! Mince tu ne peux pas m’aider…t’imagines même pas ce que cela m’énerve !!! Bon certains ont l’air de pouvoir commenter à nouveau…Brrr. ..espérons que cela soit réglé ! !! Merci quand même Béatrice
Chris
A la mexicaine çà change, c’est sympa!!!
Bon dimanche
Mamancadeborde
Oui ça permet de voyager un peu !
Gut
Ah ! on voit que tu aime la cuisine Mexicaine !! après ton petit sauté si délicieux voici les pâtes !! Même si je n’ai pas encore testé le One con pasta, rien n’empêche de faire des pâtes comme ça !! Gros bisous séverine. Bon dimanche
Mamancadeborde
Oui ici nous aimons les épices en tout genre alors nous voyageons souvent d’un continent à l’autre ! Gros bisous et belle soirée
la cuisine de poupoule
Une bien belle assiette
bon dimanche
Bises
Mamancadeborde
Merci Christelle. Belle soirée