Mouskoutchou
Lorsque Françoise du blog Pounchki a publié la recette du Mouskoutchou, elle m’a de suite interpellé.
Je l’ai donc placé dans mes favoris.
Et voilà que Manue du blog Hum,ça sent bon…publie à son tour ce gâteau…cette fois ça en était trop, il fallait que je teste à mon tour ?
Mais au fait qu’est-ce donc que le Mouskoutchou ?
Et bien figurez-vous qu’il s’agit d’une spécialité de la pâtisserie algérienne. Il s’agit d’un gâteau super moelleux et léger et surtout très rapide à préparer !
Je confirme ce gâteau est super moelleux et délicieux !
Alors vous voulez tester à votre tour ?
Suivez-moi…
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 180 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 cuillère à café de graines de vanille
- 100 ml d’huile neutre ou de beurre fondu
- 100 ml de lait
- sucre glace
Préparation :
Préchauffez le four a 180°C.
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Versez l’huile ou le beurre fondu et mélangez.
Ajouter le lait et mélangez jusqu’à complète incorporation.
Ajoutez la farine mélangée à la levure et les graines de vanille.
Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Beurrez et farinez un moule.
Versez la préparation dans le moule.
Enfournez pour 30-35 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau. Elle doit ressortir sèche.
Démoulez à la sortie du four sur une grille.
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace pour plus de gourmandise.
*Patricia
Testé aujourd’hui pour le goûter, les enfants en ont repris 3 fois (et moi 4… mais chut, il ne faut pas le dire !)
C’est sûr que cette recette va devenir une de mes favorites !
Mamancadeborde
Bonsoir. Je suis très heureuse que cette recette ait fait le bonheur de votre famille. Bonne soirée
Petite G
Je vais essayer ça tiens, rien que le nom j’adore 🙂
Mamancadeborde
Il est vraiment délicieux et très simple à réaliser…moi aussi c’est le nom qui m’a tout de suite attiré.
Cooking Julia
Il me tente bien ton mouskoutchou : simple et bon, il serait dévoré à la maison !! Bisous
Mamancadeborde
Simple et moelleux à souhait ! Tout le monde s’est régalé. Bises
rosa
tes images m’on mis l’eau a la bouche, bravo !!
belle journée
rosa
Mamancadeborde
Merci Rosa. Bonne soirée
Bénédicte
belle découverte et une recette de plus à tester !! 😉
Mamancadeborde
C’est terrible…chez moi aussi la to do list ne cesse d’augmenter ! Bises
virginie moreau
Toi aussi, tu as succombé au mouskoutchou !!! il est trop bon ce gâteau !
Mamancadeborde
Bah oui que veux-tu rien que nom a attisé ma curiosité. Bises
Chrystel
Depuis le temps que je le croise ce mouskoutchou, il va vraiment falloir que je le teste. Il est bien beau le tien. Bises
Mamancadeborde
Oh que oui, teste le ! Simple, rapide et efficace… Bisous Chrys
pounchki
Je suis vraiment contente qu’il t’ait plu, il est superbe 🙂 merci pour le clin d’oeil mais surtout pour ta confiance ! je te chipe une photo pour la prochaine mise à l’honneur 🙂 bisous
Mamancadeborde
Merci à toi ! Ce gâteau est vraiment une très belle découverte ! Ici il a fait l’unanimité ! Bisous
sotis
ce gâteau est en train de faire le tour de la blog, il va bien finir par passer chez moi un de ces 4!!! bisous
Mamancadeborde
N’hésite pas il est tout léger et tellement bon ! Bises
naniskitchen1
oh je l’ai testé c’est une merveille ! gros bisous
Mamancadeborde
C’est vrai ce gâteau est excellent !
musegourmand
je ne connais pas mais ta description ainsi que tes photos me donnent très envie d’essayer ce gâteau 😉
Mamancadeborde
Essaie sans aucune hésitation !
LadyMilonguera
Hummmmmmm… Comme il a l’air bon !
Gut
Je crois que le Mouskoutchou de Françoise va faire le tour de la blogo !!! Je l’ai testé aussi mais je ne l’ai pas publié car j’ai du le faire dans un moule à cake et il est beaucoup moins joli que le tien ! C’est vrai qu’il est merveilleusement bon et léger !! Bravo à toi séverine !! Gros bisous
Mamancadeborde
S’il fait le tour c’est parce qu’il est trop trop bon ! Merci Claudine pour ta fidélité et tes commentaires toujours si gentils. Bises
La tendresse en cuisine
Coucou ma belle, cela fait partie des desserts qu’il faut que je fasse un jour, je l’avais vu aussi et comme toi il m’avait bien parlé. Le tien est parfaitement réussi. Ils ont une drôle de chance tes petits loulous ! Gros bisous
Mamancadeborde
Merci Sophie. Effectivement les petits loups ne se plaignent pas et chéri non plus d’ailleurs ! Gros bisous
Corinne / Mamou & Co
J’avais très envie de l’essayer aussi, mais je me suis laissée tenter par un autre de Françoise 😉 surtout parce que je me suis demandée s’il ne ressemblait par fortement à mon gâteau flamand… Toi qui as testé les deux, alors, pareil ou pas pareil ? 😉 Bisous Sev !
Mamancadeborde
Je dirais que ces deux gâteaux sont cousins ! Oui tu as raison il se ressemble beaucoup ! Bisous Corinne
coeurgourmandise
Hummmm il fait vraiment envie 😀
Mamancadeborde
Essaie le tu ne seras pas déçue !
Not parisienne
Je ne connais pas du tout cette spécialité mais elle a un nom bien sympathique 🙂
Mamancadeborde
Oui moi aussi c’est le nom qui m’a d’abord attiré !
fourchettesetpapillesenjoie
Je vais me laisser tenter et le mettre dans mes recette à faire en urgence! Merci pour le partage
Mamancadeborde
Si tu essaies, dis moi ce que tu en penses ! Bises
Béatrice
Oh, et bien toi aussi tu l’as fait! C’est qu’il doit être réellement bon. Il va falloir essayer.
Bisous
Mamancadeborde
Oui il est délicieux et tellement rapide à préparer pour un goûter improvisé. Bises Béatrice
croquantfondant
Je confirme aussi, c’est un régal!!!
Mamancadeborde
Simple et délicieux…finalement c’est tout ce que l’on demande à un gâteau ! Bisous Michèle