Vous savez que j’adore fouiner à la recherche de nouvelles recettes apéritives et bien cette fois c’est chez Novice en Cuisine que j’ai déniché ces minis cakes chèvre, miel et noix.
J’ai adoré ces petites bouchées qui associe le chèvre et le miel que j’affectionne tout particulièrement.
Ces minis cakes chèvre, miel et noix ont passé haut la main le test de la congélation alors vous pourrez en préparer à l’avance pour un apéritif improvisé.
Ingrédients :
- 150 g de chèvre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 200 g de farine
- 10 cl de lait
- 5 cl d’huile de noix
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la farine et la levure.
Puis ajoutez le lait, l’huile et le miel.
Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène
Coupez le chèvre en petits cubes puis incorporez-le à la préparation.
Versez votre préparation dans le moule de votre choix (pour moi des empreintes à mini kouglof).
Enfournez pour 15-20 minutes selon votre four.
Démoulez puis laissez refroidir.
Dégustez chaud ou froid.
Régalez-vous !
Vite fait...bien cuisiné - Emeline
Super sympa cette nouvelle idée apéritif! Et tes moules sont très mignons!
Mamancadeborde
Merci Emeline. Bisous et bonne soirée
guy59600
de très jolis amuse-bouches biens gourmands
un bonne soirée
Mamancadeborde
Merci Guy. Belle soirée
sotis
oh qu’il sont alléchants tes ptits cake!!!! bisous
Mamancadeborde
Merci Gaëlle. Bises et belle soirée
LadyMilonguera
Très sympa ces petits cakes !
Mamancadeborde
Merci Sandrine. Belle soirée
La Cuisine de Cécile
Ils sont bien tentant et cela fait sympa dans ce moule. Belle journée. Bises
Mamancadeborde
Merci ! Bisous Cécile
gut
C’est ce qu’il y a de pratique avec ces petites choses pour apéro on peut les congeler et ainsi régaler nos convives même si le repas a demandé beaucoup de travail ! Ils sont vraiment mimi ! quant aux saveurs c’est ce que j’aime ! gros bisous séverine
Mamancadeborde
Oui je suis une adepte de la congélation même si parfois j’ai quand même du mal à suivre le rythme des invitations ! Bisous Claudine