S’il y a bien un dessert qui fait l’unanimité chez nous, c’est le crumble aux fruits.
Notre préféré reste le crumble aux pommes, mais moi j’adore aussi celui aux fruits rouges.
Cette fois, j’ai ajouté des poires aux pommes et j’ai réalisé mon crumble en remplaçant une partie de la farine par de la poudre d’amande pour plus de gourmandise.
Ce crumble pomme poire a eu beaucoup de succès !
Ingrédients pour 8 verrines :
- 4 pommes
- 4 poires
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 80 g beurre
- 80 g d’amandes en poudre
Préparation :
Commencez par préparer le crumble.
Pour cela, coupez le beurre en dés puis mélangez-le du bout des doigts avec le sucre, la farine et la poudre d’amandes jusqu’à l’obtention d’un mélange sablonneux.
Réservez au frais.
Préchauffez votre four à 180 °C.
Pelez, ôtez les trognons et découpez en petits cubes les pommes et les poires.
Placez-les au fond des verrines.
Sortez le crumble du réfrigérateur et émiettez-le sur les pommes et les poires.
Enfournez pour 30 minutes environ à 180°C.
Servez tiède ou froid.
Régalez-vous !
latabledeclara
Moi aussi j’adore ce dessert
Mamancadeborde
🙂
Cooking Julia
Très mignons tes petits crumbles ! Ici, ce genre de dessert part en un instant… Bises
Mamancadeborde
Merci Julia ! Bises
Ponpon
On adore aussi les crumbles par ici! Et c’est souvent poires et/ou pommes car mon homme n’aime pas les fruits rouges… c’est vrai qu’avec de la poudre d’amande… oh lala, j’ai fait maintenant pfff!
Belle soirée!
Biz
Mamancadeborde
C’est vraiment pour nous THE dessert ! Bises
Béatrice
Ah oui, chez nous aussi le crumble fait l’unanimité! J’adore ce dessert! Merci pour cette version. Bisous
Mamancadeborde
C’est tellement gourmand ! Bisous Béatrice
guy59600
très joli crumble et délicieux fruits
excellent après-midi
Mamancadeborde
Merci Guy. Belle journée
Babeth De Lille
Il fut un temps où je faisais souvent des crumbles….tu me donnes envie d’en refaire ! Et c’est vrai qu’en version individuelle çà présente mieux…
Mamancadeborde
J’ai aussi mes périodes crumbles…mais je ne l’oublie jamais longtemps car mes loulous m’en demandent régulièrement ! Bisous
delphine
C’est tellement bon le crumble, j’arrive avec ma cuillère
Bises et bon dimanche
Mamancadeborde
Je le partagerai avec toi avec plaisir ! Bises
samar
J’adore le crumble tellement facile mais surtout gourmand
bisous
Mamancadeborde
Exactement ! Bises Samar
LadyMilonguera
Ce crumble est bien sympathique !
La cuisine de poupoule
Un crumble pleins de saveurs
Bonne journée bisous
Mamancadeborde
Merci ! Bises
Chlorophylle
Bonjour, Pour celles qui le souhaiteraient, voici une version sans gluten pour le crumble, version que j’ai empruntée à « gourmande sans gluten » : 25 g de farine de riz complet – 25 g beurre doux – 25 g de sucre complet – 25 g de poudre d’amande.
J’espère que cela ne vous dérangera pas et que cette adaptation saura en intéresser certain(e)s.
Bon dimanche!
Mamancadeborde
Merci pour votre version sans gluten ! Bon dimanche
gut
Coucou séverine !! C’est un des desserts dont je raffole également ! C’est simple à fait et tellement délicieux. Je mets aussi très souvent de la poudre d’amande pour réaliser le crumble, ça le rend plus gourmand ! Merci à toi. gros bisous
Mamancadeborde
Merci Claudine ! Bon dimanche. Bisous
Barbara
pour avoir fait aussi un mélange avec poires et ajouté amande comme toi je confirme c’est meilleur!
les poires rendent plus de jus et l’association avec l’amande est très très gouteuse
bravo
crumble quetches c’est sympa aussi
Mamancadeborde
Je n’ai pas encore essayé avec les prunes mais j’imagine que c’est trop bon ! Bon dimanche
Barbara
oui !
car elles rendent du jus !
La tendresse en cuisine
Coucou super maman, j’adore ton mélange et c’est une excellente idée d’ajouter des fruits secs à ton crumble. Une petite note de gourmandise supplémentaire. Gros bisous et bon dimanche à toi
Mamancadeborde
Merci Sophie ! Bon dimanche