Des bananes un peu trop mûres pour être mangées, une envie de noix de coco très très forte et quelques flocons d’avoine qui trainent dans le placard…il n’en fallait pas plus pour attiser ma gourmandise !
Mais ma raison quant à elle à freiner tout ça…le plaisir d’accord mais on se fait une gourmandise saine parce que les poignées d’amour sont déjà suffisamment entretenues.
Du coup, l’idée de faire des cookies aux bananes, flocons d’avoine et coco m’est rapidement apparue. Surtout que c’est hyper rapide à faire et que de ce fait ma gourmandise sera rapidement assouvie !
Juste avant de faire mes petits tas, je me suis dit qu’un peu de chocolat ne serait pas de refus…
Voilà donc ma petite création qui a totalement comblé mes papilles et ce en 20 minutes cuisson comprise.
Ingrédients :
- 2 belles bananes bien mûres
- 100 g de flocons d’avoine
- 30 g de noix de coco râpée
- 20 g de chocolat noir à 72 % de cacao
Préparation :
Préchauffez votre four à 180 °C.
Epluchez vos bananes.
Dans un saladier, écrasez la chair des bananes à la fourchette.
Ajoutez les flocons d’avoine et la noix de coco râpée puis mélangez.
Coupez le chocolat en petits morceaux.
Incorporez-le délicatement à la préparation précédente.
Sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier cuisson, déposez des petits tas à l’aide de deux petites cuillères. Vous n’avez pas besoin de trop les espacer car les cookies vont peu s’étaler.
Enfournez pour 10 minutes.
Laissez refroidir puis régalez-vous !
Ils sont trop trop bons…et 0 culpabilité ou presque !
plaisiretequilibre
Une merveille ces cookies, dorénavant toutes mes bananes finiront de la sorte ! J’ai publié la recette aujourd’hui : https://plaisiretequilibre.wordpress.com/2018/04/20/cookies-a-la-banane-flocons-davoine-et-coco/. Bisous
Mamancadeborde
Merci Laurence ! Je suis très touchée que tu es essayé ces cookies et surtout que tu les aies apprécié autant que moi ! Bisous
Cookies à la banane, flocons d’avoine et coco | Plaisir et Equilibre
[…] qui ne se fait pas en deux minutes. Aussi j’ai pensé faire un tour sur le blog de Séverine Maman… ça déborde ! car elle propose une rubrique spéciale recettes anti-gaspillage et je me doutais que je trouverai […]
elodide
tester et approuver, comme ça je peux grignoter sans culpabilité (par contre j’ai rajouté des pépites de chocolat) et si tu veux voir : lacuisinedunetoquee.wordpress.com/2018/03/14/cookies-a-la-banane-flocons-davoine-et-coco/
Mamancadeborde
Génial d’avoir ajouté des pépites de chocolat. En chocolat addict, je valide ! Bises
Cooking Julia
Comme ils sont mignons ces petits cookies healthy ! Bises
Mamancadeborde
Et très bons ! Bisous
aggietlili/Marie
de bien bon cookies trés tentant.
belle journée !
Mamancadeborde
Merci ! Bonne soirée
Carole
Tes cookies sont supers, avec peu d’ingrédients et surement très bons ! Et niveau texture c’est comment ? Moelleux non ?
Mamancadeborde
Dur à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ! Bisous
sotis
et en plus j’arrive pile poil à l’heure du gouter!!!! bisous
Mamancadeborde
Un signe certainement ! Bises Gaëlle
Brigitte / Les filles à table
Tu as été ingénieuse !! Une belle alliance … Bisous
Mamancadeborde
Merci ! Bisous et bonne soirée Brigitte
latabledeclara
Ça me plaît à moi aussi
Bon dimanche
Bises
Mamancadeborde
J’en suis ravie ! Bises et bon dimanche
gut
Encore une petite version de cookie qui me fait baver d’envie ! La coco est une saveur que j’aime beaucoup dans ces petits gâteaux ! merci séverine !!
Demain tu seras chez moi !! Miam ! je me suis régalée ! gros bisous Séverine !
Mamancadeborde
Coucou Claudine. Je suis tellement gourmande que je dois me freiner et devant le gâchis de banane qui s’annonçait ces petits cookies me paraissaient être un bon compromis et je n’ai pas été déçue !!! J’ai hate de voir ce que tu as choisi. Gros bisous et bon dimanche
Béatrice
Super ces cookies! Je te pique la recette! Dernièrement j’ai fait les « cookies les plus simples du monde » de Marie Ciocca. Ils sont super bons et peu de culpabilité! Mais je vois que tu as fait encore mieux. Bravo.
Bon dimanche Séverine.
gros bisous
Mamancadeborde
Et bien je n’ai pas encore réalisé les cookies de Marie Ciocca mais je suis certaine qu’ils sont délicieux ! Bises
la cuisine de poupoule
De beaux cookies
bonne journée
bises
Mamancadeborde
Merci ! Bon dimanche