En ce moment, je vous propose beaucoup de recettes de pommes mais je ne veux absolument pas jeter les kilos de pommes que m’a donné ma copine alors je teste un tas de recettes à base de pommes…
Bon je crois que celle-ci sera la dernière pour un petit moment car il ne m’en reste plus beaucoup et je pense que nous les mangerons en croquant à pleines dents dedans !
Ce cake à base de pomme et de miel a été surnommé pommiel par Rabia du blog La ligne Gourmande.
Ce cake ultra moelleux est juste bien équilibré tant en fruit qu’en sucre…un vrai régal pour les papilles !
Et vous, vous faites quoi avec des pommes ?
Ingrédients :
- 2 œufs
- 80 g de miel d’acacia
- 1/2 de gousse de vanille
- 180 g de farine
- 9 g de levure chimique
- 100 g de fromage blanc 0 %
- 3 belles pommes
Préparation :
Préchauffez votre four à 160 °C.
Fouettez ensemble les œufs et le miel.
Fendez la gousse de vanille en 2 puis récupérez l’intérieur à l’aide du dos d’un couteau.
Ajoutez le fromage blanc puis la farine et la levure et mélangez.
Épluchez les pommes. Coupez-les en petits dés.
Puis incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
Versez le mélange dans un moule à cake de 18-20 cm de long préalablement chemiser de papier cuisson.
Enfournez pour 45 minutes.
Laissez refroidir quelques minutes puis démoulez sur une grille.
Régalez-vous !
Une nouvelle recette pour Cuisinons de saison.
patricia cuisine
tous tes gâteaux aux pommes sont une tuerie bisous je garde tout tout tout, bisous
Mamancadeborde
Je suis ravie que cette sélection te plaise ! Belle journée
gilberte rohaut
bonsoir je tenais a vous dire que je me suis régalée avec votre recette de pommiel pour le petit dèj c est extra je le conseil a tous bisous gilberte
Mamancadeborde
Bonjour Gilberte. Bienvenue sur mon blog. Je suis très heureuse que ce cake vous ait régalé ! Bon dimanche
Cooking Julia
Encore un super gâteau aux pommes ! A essayer donc ! Bisous
Mamancadeborde
Oui je confirme. Il est délicieux ! Bisous Julia
La tendresse en cuisine
Coucou ma Séverine, cela faisait si longtemps que je n’étais venue !
Merci pour ta belle recette qui semble avoir la texture moelleuse que j’aime dans les gâteaux.
Pour répondre à ta question sur les pommes, on peut aussi les utiliser dans les plats salés-sucrés, j’avais fait ainsi une sauce uniquement aux pommes et au curry (relevé) et des dés de poulet à l’époque où je mangeais de la viande et c’était super bon.
Gros bisous super maman
Mamancadeborde
Coucou Sophie. Je suis très heureuse de te revoir ici. J’espère que tout s’est arrangé… Une sauce pomme/curry mais c’est une bonne idée ça ! Bisous Sophie
www.babethcuisine.blogspot.fr
Bon et sage en matières grasses, Miam!
Mamancadeborde
Se faire plaisir sans que cela tombe sur les hanches c’est mieux ! Belle journée
chris
voilà un bon cake!! bien gourmand avec les pommes!!
bon après « pommiel » veut bien dire ce qu’il veut dire!! 🙂
Bises
Mamancadeborde
Il est délicieusement parfumé grâce au miel ! Bises
Vanda
une part de ton Pommiel , parfait pour adoucir ma gorge (bon ok elle est nulle mon excuse pour gouter ton cake) chez moi en ce moent je fais souvent des compotes pommes cassis , pommes framboises …..et j’en fais des gateaux , des crumbles
bonne journee ma belle !!!
Mamancadeborde
C’est vrai que les pommes permettent de nombreuses déclinaisons…Pommes/cassis j’adooore ! Bises Vanda
plaisiretequilibre
J’adore les desserts à base de pomme ! Ce gâteau me plaît beaucoup !
Mamancadeborde
Moi aussi j’adore la pomme sur toutes ses formes ! Bises
sotis
hummmm il est très tentant ce cake!!!!! bisous
Mamancadeborde
Merci ! Bises
christine
Tentant ton pommiel! Il doit être très bon avec toutes ces pommes et sa note mielleuse, miamm!! Bonne journée!
Mamancadeborde
Oui il est délicieux ! Bisous
Marie L / Allergique Gourmand
Il est très tentant ce pommiel. Belle journée
Mamancadeborde
Merci Marie ! Bisous et bonne journée
Marie Kléber
Ca a l’air tout doux comme recette – ça va nous changer du chocolat avec l’escargot!
Merci Séverine et belle journée.
Mamancadeborde
Tu as raison c’est exactement ce qui caractérise ce gâteau sa douceur !!! Bisous Marie
Béatrice
Chouette, encore une recette aux pommes! Moi aussi j’en ai eu beaucoup et on arrive à la fin, hélas.Mais c’est beaucoup de boulot aussi! J’ai fait du jus de pommes, de la compote et compote pomme-coing, crumbles, tarte tatin, tarte, etc… Et j’en oublie certainement!
Bisous bisous
Mamancadeborde
Oui c’est génial d’avoir des fruits à profusion mais comme tu dis c’est beaucoup de boulot si on ne veut en jeter ! Bisous Béatrice
Chrystel
Tu as bien raison de profiter de tes pommes jusqu’au bout. C’est tellement bon. Ce pommiel me paraît excellent. Bises Séverine
Mamancadeborde
Merci Chrystel. Bises
gut
Lorsque j’ai vu son nom je me doutais bien qu’il devait y avoir du miel dans ce beau gâteau aux pommes ! De quoi faire un bon déjeuner gourmand ! J’aurais beaucoup apprécié. Je ne suis pas fan de miel mais je suis sûre qu’il est fameux !! merci ma séverine ! gros bisous
LadyMilonguera
Je t’en prendrais bien une tranche.
Mamancadeborde
Avec grand plaisir !
melie melo en cuisine
hummmm toppp!!! bonne journée bisess
Mamancadeborde
Merci ! Bisous
thithoad
le mie doit apporter une super goût!
bise et bonne journée
Mamancadeborde
Il est effectivement très goûteux ! Bisous
Michèle
Un régal à n’en pas douter!!!
Mamancadeborde
Je te confirme. Belle journée Michèle
la cuisine de poupoule
Humm je veux bien une part
Bonne journée
bises
Mamancadeborde
Mais je t’en prie sers toi ! Bises
JACQUOT Madeleine
J’ai découvert votre blog depuis peu et je tenais à vous féliciter. Vos recettes sont simples, délicieuses et toujours appréciées par mes convives. Avant je ne piochais que chez Papilles et Pupilles que j’aime beaucoup. maintenant j’ai deux ressources essentielles Anne et vous 🙂 MERCI et BRAVO !!!!
Mamancadeborde
Bonjour Madeleine et bienvenue sur mon blog. Votre commentaire me touche tout particulièrement. Le blog d’Anne est une de mes grandes références et c’est en partie son blog qui m’a amené à bloguer à mon tour. Bonne journée