Je vous propose aujourd’hui une quiche tomate, feta et thon.
Il s’agit d’une quiche fond de placard qui s’est révélée délicieuse alors j’ai décidé de la partager avec vous.
Ce soir là, j’avais envie d’une quiche alors j’ai sorti les restes de mon frigo et fouiller dans mes placards et voilà comment cette quiche est née de mon imagination.
Préparée en deux temps trois mouvements, cette quiche a comblée nos papilles.
Comme quoi nos placards et notre frigo regorgent de petites merveilles…Rien ne se perd tout se transforme !
Je vous livre ma recette mais faites comme moi, ouvrez votre frigo et vos placards et faites preuve de créativité !
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 250 g de fromage blanc
- 400 g de pulpe de tomates en dés
- 130 g de thon
- 80 g de feta
- 2 cuillères à soupe de basilic
- sel et poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 180 °C.
Foncez un moule à tarte avec votre pâte préalablement recouvert de papier cuisson. Piquez le fond avec une fourchette.
Réservez au réfrigérateur le temps de préparer l’appareil à quiche.
Dans un saladier, fouettez les oeufs puis ajoutez le fromage blanc et la boîte de pulpe de tomates en dés (y compris le jus).
Mélangez bien le tout.
Salez, poivrez et ajoutez le basilic.
Incorporez le thon émietté puis la feta coupée en dés.
Sortez votre moule du réfrigérateur et versez l’appareil à quiche dans le moule.
Enfournez pour 40-45 minutes selon votre four.
Régalez-vous !
Flo/Au Fil du Thym
Un grand classique ces quiches thon/tomate, mais plutôt de l’été 😉
En tout cas, cela régale toujours !
Mamancadeborde
Exactement ! Bonne soirée
mamouandco
Les recettes de fond de placard sont toujours les bienvenues, surtout quand on est en panne d’inspiration ou de temps, un peu comme moi en ce moment ! 😉 Bisous Sev
Mamancadeborde
Moi aussi, en ce moment le temps file plus vite que je ne le voudrais !!! On ne peut pas faire des journées de 48 heures… 😉 Bisous
Cooking Julia
C’est vrai qu’elle a l’air bonne cette quiche ! Bisous
Mamancadeborde
Merci Julia. Bises
Mélie Mélo en cuisine
miammm sympa!! Bon week end bises
Mamancadeborde
Merci. Bisous
les filles à table
Nos placards (et frigo …) regorgent de bonnes choses, il suffit d’avoir de bonnes idées !! Et toi tu en as toujours !! Ta quiche est très gourmande avec thon et feta, j’aime beaucoup !! Bisous et très bon week-end
Mamancadeborde
Merci Brigitte…Parfois j’avoue que je ne suis soulagée lorsque je goûte parce que les associations fonctionnent…Bon avec celle-là je n’avais aucun doute !!! Bisous
Not parisienne
J’adore le thon et la feta, ta quiche est super tentante avec sa belle couleur rouge!
Mamancadeborde
Merci ! Bises
Béatrice
Oh oui, elle a l’air bien bonne ta quiche!
Moi aussi, c’est souvent avec les restes du frigo que je confectionne ces tartes-repas du soir. C’est comme ça que l’on se retrouve avec d’agréables surprises.
Bisous
Mamancadeborde
C’est vrai finalement ces quiches sont souvent excellentes et puis je crois qu’en les réalisant ainsi elles correspondent vraiment à nos goûts ! Bisous
chrystel56
C’est exactement ce que je ferais moi-même. Bises Séverine
Mamancadeborde
Oui je sais tu es la reine du freestyle pour les quiches notamment !!! 😉 Bisous Chrystel
La tendresse en cuisine
Moi je dis « quand c’est rose, c’est bon ! » Elle me donne très envie ta belle quiche ma Séverine. Merci pour cet excellent partage. Gros bisous
Mamancadeborde
je suis très heureuse que ma quiche rose te plaise ! Je t’embrasse bien fort
musegourmand
c’est vrai que souvent les recettes improvisées avec des ingrédients » de fond de placard » comme tu le dis si bien sont parfois de vrai trouvailles. En tout cas ta quiche semble vraiment très bonne 🙂
Mamancadeborde
C’est vrai que je suis souvent agréablement surprise par les associations « fond de placard ». Oui je te confirme cette quiche est délicieuse ! Bisous
Marie Kléber
En ce moment nous sommes dans notre grand période « quiche » alors toute recette est la bienvenue! Mille merci pour celle-ci toute en couleur!
Bon weekend ma belle.
Mamancadeborde
Cette quiche permet de mettre un peu de gaieté dans nos assiette ! Bisous Marie
christiane
Je cherchais une recette, celle-ci arrive a point. BONNR JOURNEE
Mamancadeborde
Ravie que cette recette te plaise. Gros bisous
la cuisine de poupoule
Un grand classique à la maison mes fils adorent
Bonne journée
bises
Mamancadeborde
Chez moi aussi, cette quiche a eu beaucoup de succès ! Bises
Maryse
Bonne idée avec la feta. …j’aime bien les quiches « fourzitout » comme on dit chez nous
Mamancadeborde
J’adore cette expression…Bonne soirée
Gut
C’est ce qu’il y a de bien avec les quiches on peut tout y mettre ! c’est bien en faisant comme toi prendre ce que j’avais dans mon frigo où j’ai réalisé mes meilleures quiches !! la tienne est une version alléchante Séverine ! Gros bisous
Mamancadeborde
Oui c’est vrai que les quiches sont bien pratiques pour terminer les restes et je suis d’accord ces quiches freestyle sont souvent très réussis. Certainement parce qu’elles sont réalisées avec notre ressenti du moment ! Bisous