Mon fils aîné s’est mis en tête depuis quelques jours de manger un mug cake au chocolat qu’il aurait réalisé seul…
Soit ! moi ça me va…
Après plusieurs essais pour obtenir les bons dosages, l’ordre pour incorporer les ingrédients, et le temps de cuisson, voici le mug cake au chocolat de mon grand !
Je tiens à préciser que tant la recette que les photos sont de lui…Je précise cela car il lit le blog et je ne veux pas qu’il croit que je m’approprie sa recette après tant d’efforts.
Toutefois, j’aurais pu ne rien vous dire tellement ce mug cake au chocolat est bon et les photos réussies !
Cela faisait un moment que je voulais essayer le principe du mug cake et bien voilà c’est chose faite ! C’est très sympa car on prépare le tout dans un seul contenant en deux temps trois mouvements et la cuisson est tout aussi rapide !
Du coup, c’est un dessert ou un goûter qui vous sauvera le jour où vous n’avez pas eu le temps de prévoir le goûter pour vos loulous ou que vous aurez des invités à l’improviste !
Et c’est très ludique !
Question goût ce n’est pas mal du tout !
Ingrédients pour 1 mug cake :
- 60 g de chocolat
- 15 g de beurre
- 20 g de sucre de canne blond
- 1 oeuf
- 15 g de farine
- 1 pincée de sel
- 20 ml de lait
Préparation :
Prenez un mug assez haut.
Mettez-y le chocolat et le beurre préalablement découpé en petits dés.
Placez le mug au micro-ondes et faites chauffer 45 secondes à 800 Watts.
Mélangez bien le tout.
Ajoutez le sucre et mélangez.
Puis ajoutez l’oeuf.
Incorporez ensuite la farine et la pincée de sel. 
Mélangez bien le tout pour homogénéiser l’ensemble puis versez le lait petit à petit en ne cessant de remuer.
Faites cuire le tout au micro-ondes pendant 1min20 à 800 Watts. Le temps de cuisson est adaptée en fonction de la puissance de votre four à micro-ondes.
Attendez quelques secondes qu’il refroidisse un peu puis dégustez !
Toque de Choc !
eh bien félicitations à ton fiston ! C’est du très bon début !
Comment était la texture de son mug cake? J’ai tenté plusieurs fois et j’ai toujours été déçue par le côté spongieux …
Mamancadeborde
Merci pour lui ! C’est vrai que les mugs cakes ont un petit côté spongieux…ça reste du dépannage !!!
Béatrice
Le revoilà! J’étais partie quelques jours voir ma maman! Et bien je trouve qu’il y a de la relève dans l’air! Il s’est bien débrouillé ton fiston, et il a le sens artistique pour la photo! Bravo.
bisous
Cooking Julia
Rapide et si bon, ton fils a bien raison de vouloir un mugcake au chocolat ! Bises
Mamancadeborde
Il a adoré joué au petit chimiste ! Bisous Julia
gridelle
évidemment j’adore
Mamancadeborde
Merci !
Cécile CC
Ma nini est fan du mug cake au chocolat, je félicite ton fils pour cette belle recette et ces photos qui sont absolument fantastiques ! bonne journée à vous 2.
Mamancadeborde
Merci pour lui Cécile ! Je lui passe le message. Bises
Brigitte / les filles à table
Bravo à ton grand, aussi bien pour les photos que pour la recette !! La seule fois où j’en ai fait, ce n’était pas super … Gros bisous
Mamancadeborde
Il a persévéré pour obtenir la texture souhaitée…j’ai adoré le voir faire ! Bisous Brigitte
Marie Kléber
Bravo à ton fils, digne héritier de sa mère!
Les mugs cake ça me tente bien moi aussi, mais faute de micro-ondes je m’en passe…
Mamancadeborde
Oui sans micro-ondes ça va être compliqué…!!! Bisous Marie
C comme chef by Luz
Pas mal ce petit goûter en mug, il a raison ce petit bout. D’ailleurs justement si je suis prise par le temps je tenterais aussi. Bises
Mamancadeborde
C’est vrai que c’est le goûter spécial flemme !!!
Aileza
Un grand bravo à ton fils ! Effectivement si tu ne nous avais pas dit que ce n’était pas toi, on y aurait vu que du feu 😉 Bises !
Mamancadeborde
Je me devais de rendre à césar ce qui est à César !!! Il m’a épaté avec son entêtement pour réussir cette recette ! Bisous
mamouandco
Félicitations à ton grand, il a de l’idée pour les photos et la trace de la cuillère au sucre glace ! Prêt à prendre la relève ! 😉 Bisous Sev
Mamancadeborde
Je ne crois pas qu’il aime autant cuisiner que moi mais il adore les expériences alors il nous a fait un certain nombre de mug cake avant de trouver la texture qu’il cherchait ! J’ai beaucoup aimé son approche ! Et comme il était bon, je me suis dit que je me devais de la partager avec vous ! Bises
christiane
BRAVO !!!!!! J’ai essaye de faire des mugs cake au bain marie réussite médiocre. Donc je vais essayer de préparer celui-là. Bon courage en attendant la prochaine recette de la par ce garçon habile.
Mamancadeborde
Au bain marie, je n’ai pas encore essayé cette version ! Je ne suis pas sûre que nous aurons le droit à une prochaine recette ! A voir…
La tendresse en cuisine
OH mais la relève est assurée, bravo à ton fils pour cette belle gourmandise qui ravira tous les gourmands. Gros bisous et belle journée à toi 🙂 et à lui bien sûr !
Mamancadeborde
Oui c’est un chef…il s’est super bien débrouillé. Je lui ai sais un bisou de ta part. Gros bisous Sophie
Emau
Alors félicitations à ton fils tout est bien réussi
À quand la prochaine recette?
latabledeclara.over-blog.com
Mamancadeborde
Et bien ce n’est pas gagné, il n’est pas très fan de cuisine ! Là je ne sais pas une lubie…et une envie de jouer au chimiste ! Bises
Gut
J’espère qu’il lit aussi les commentaires sont filston car je veux lui faire un grand bravo ! moi je n’ai jamais réussi à faire des mug cakes corrects, ce qui fait que n’ayant pas sa persévérance, j’y ai renoncé ! Félicitations à ton fils !! S’il continue de nous faire des petites recettes aussi belles il va falloir que tu lui ouvre une rubrique !! Gros bisous séverine !
Mamancadeborde
Oui Claudine je lui ai fais lire tous vos commentaires et il n’est pas peu fier. J’ai été impressionnée par sa persévérance ! Il a adoré joué au petit chimiste…jusqu’à trouver la texture qu’il recherchait ! Gros bisous Claudine
Chris
Félicitations à ton fils les photos sont très belles avec le souci du détail et
Du coup ce mug çake est très très appétissant… J’y plongerais bien ma cuillère !!!!
Mamancadeborde
C’est vrai il est très doué en photo..il tiens ça de son grand père !!! Bisous
la cuisine de poupoule
Un classique à la maison quand mes fils me demande un gâteau et que je n’ai pas le temps
Bonne journée
bises
Mamancadeborde
Et bien pour nous c’était une première !!! Bises