Quand je reçois, j’aime servir à mes invités de bons petits plats et cela commence dès l’apéritif.
Cela faisait un petit moment que je n’avais pas préparer de petits cakes salés.
C’est en fouillant dans ma to do list que j’ai retrouvé ces mini cakes salés au thon et à la moutarde à l’ancienne que j’avais pioché chez Sarah du blog Le sucré salé d’Oum Souhaib
Ces petits cakes ont beaucoup plu aux petits comme aux grands ! Ils sont tous partis en un rien de temps !
Facile, rapide et très gourmand, ce petit cake est votre allié en cas d’apéritif improvisé surtout que comme moi je suis sûre que vous avez toujours une boîte de thon et un peu de moutarde dans vos placards !
Ingrédients:
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure
- 80 g de margarine fondue
- 180 g de thon au nature
- 4 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- Sel
Préparation :
Préchauffez votre four à 180 C.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant, à l’aide d’un fouet, entre chaque ajout.
Puis versez progressivement le lait en ne cessant de remuer.
Ajoutez la margarine fondue et la moutarde à l’ancienne.
Égouttez le thon puis émiettez-le.
Incorporez-le délicatement à la préparation précédente.
Répartissez la pâte dans des moules à mini-muffins en silicone.
Enfournez pour 25-30 minutes.
Laissez tiédir puis dégustez.
Régalez-vous !
budget voyage vietnam
Très belles, et cela a l’air bien appêtissant, j’en ai l’eau à la bouche
Mamancadeborde
Merci ! Bonne soirée
Toque de Choc !
j’en aurais bien picoré quelques uns !
Mamancadeborde
Et tu as bien raison ! Bonne soirée
LadyMilonguera
Je les trouve bien sympathiques ces petits cakes…
Mamancadeborde
Merci ! Belle journée
Cooking Julia
Ils sont bien jolis ces mini-cakes, et doivent faire fureur à l’apéritif… ! Bises
Mamancadeborde
Ils sont partis comme des petits pains ! Bises
Béatrice
C’est super pratique et rapide à faire! Et en plus on est sûr d’y mettre que des bonnes choses, plus saines!
Bisous
Mamancadeborde
Rapide, simple et efficace pour un apéro improvisé ! Bises
Vite fait bien cuisiné
Une jolie petite recette très pratique ! J adore cuisiner des bouchées apéro donc je note. Bises
Mamancadeborde
Tellement meilleurs que les biscuits industriels ! Bises
Julie
Ils sont toujours appréciés les petits cakes salés pour l’apéro ! thon et moutarde ça doit être délicieux ! Bonne journée, bises
Mamancadeborde
C’est vrai que les cakes salés ont la cote ! Bonne journée Julie
La tendresse en cuisine
Une jolie idée et ils semblent si savoureux, j’adore la texture. Gros bisous ma Séverine
Mamancadeborde
Ils ont été très appréciés par mes gourmands ! En principe c’est bon signe ! Bisous Sophie
C comme chef by Luz
Hum ce cake à l’air trop bon. Il me plaît beaucoup…
Mamancadeborde
Merci ! Bisous
thithoad
de jolies saveurs!
bonne journée
Mamancadeborde
Merci ! Bisous et bonne journée
Catalina
excellents pour l’apéro
bisous
Mamancadeborde
Merci Catalina. Gros bisous
la cuisine de poupoule
Voilà de beaux petits cakes tu me donne envie de m’inviter chez toi pour un apéro
BOnne journée
bises Christelle
Mamancadeborde
Avec plaisir ! Bisous
gut
Nul besoin de préciser que tu dois savoir recevoir Séverine ! Lorsqu’à l’apéro il y a déjà de bonnes petites choses comme ça faites maison, on sait que la suite va être vraiment sympa !
Ils sont adorables et fameux ça j’en suis convaincue !! Gros bisous
Mamancadeborde
Disons que les biscuits apéro industriels sont composés de choses finalement très peu intéressantes d’un point de vue nutritif et gustatif alors je préfère me faire et faire plaisir avec de bonnes douceurs maison ! Bisous Claudine
latabledeclara
Oui tu as raison j’ai tout sous la main pour les faire
Bises
Mamancadeborde
Le cake est toujours mon allié pour les apéro improvisés car il permet d’y mettre ce que l’on a sous la main. Bisous
Voyage en Birmanie pas cher
Coucou, pourriez-vous me donner un suggestion sur les ingrédients pour une version avec fruit de mer?
Merci d’avance et bonne journée ^^!
Mamancadeborde
Bonjour. Vous pouvez remplacer le thon par des moules ou des crevettes ou pourquoi pas un mélange des deux.