2 Avr 2017

Gâteau aux pommes sans oeuf

par | Classé dans : Gâteaux à partager | 33

Gâteau aux pommes sans oeuf
Gâteau aux pommes sans oeuf

Aujourd’hui, je vous propose un nouveau gâteau aux pommes…bah oui ici on adore les pommes alors en attendant les fruits d’été elles nous permettent de nous régaler à chaque fois.

Comme je n’avais plus d’oeufs, j’ai fait quelques recherches sur le net pour trouver un gâteau aux pommes sans oeuf et c’est chez Samar du blog Mes inspirations culinaires que j’ai trouvé mon bonheur !
Ce gâteau aux pommes est délicieux et a beaucoup plu à toute ma petite famille.
Il conviendra tant aux gourmands qu’aux allergiques aux oeufs ou encore à tous ceux qui surveillent leur cholestérol.

Gâteau aux pommes sans oeufIngrédients :

  • 5 pommes
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 g de sucre blond de canne
  • 50 g de margarine fondu
  • 250 ml de lait demi-écrémé
  • 1 cuillère à café d’arôme vanille

Gâteau aux pommes sans oeufPréparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre la margarine.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et la vanille.

Ajoutez progressivement le lait et la margarine fondue. Mélangez bien le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.

Pelez les pommes, retirez le trognon et coupez-les en petit dés.

Disposez les morceaux de pommes dans un moule à manqué de 22-24 cm préalablement beurré et fariné s’il n’est pas en silicone.

Versez la pâte sur les pommes et enfourner pour 40 minutes environ.

Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.Laissez totalement refroidir avant de démouler.

Régalez-vous !

Gâteau aux pommes sans oeuf

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33 Responses

  1. AMOROS Joëlle
    | Reply

    merci pour la recette je l’avais perdue mais n’est il pas possible de remplacer le sucre par du sucre de fleurs de coco et la margarine par de l’huile vierge de coco cela donnerait en plus un petit gout différent ( je ne suis pas végan mais par curiosité j’avais un stage sur cette méthode d’alimentation)
    j’y pioche quelques fois des idées.
    Bonne journée
    Joëlle

  2. Nine
    | Reply

    Bonjour, j’ai souvent du lait sans lactose,(intolérant ).j’aimerai savoir si je peux cuisiner avec sans problème. Merci pour la réponse ;vos récettes sont super .Merci.

  3. Titi
    | Reply

    Recette testée et approuvée.Gâteau moelleux, les pommes sont fondantes, nous nous sommes régalés.
    Merci pour le partage.

  4. Isabelle
    | Reply

    J’aime les gâteaux bien généreux en pommes, et il n’y a qu’à voir la coupe de ton gâteau pour voir qu’il est parfait. Bisous

  10. samar
    | Reply

    mille merci pour la confiance ainsi que le joli clin d’oeil je suis contente qu’il fasse l’unanimité auprès de ta famille
    grosse bise <3

  11. gut
    | Reply

    Chez samar c’est une mine d’or alors normal que tu ais pu trouver ce qu’il fallait ! Il est vrai que les personnes comme moi qui ont du cholestérol sont comblées avec ce gâteau ! Il est super beau, bien généreux en pommes comme j’aime ! merci ma séverine. passe un beau dimanche ! gros bisous

  12. choupette88
    | Reply

    Un très joli gâteau ! je peux en avoir deux parts pour notre dessert de midi ???
    Je te souhaite un très bon dimanche !
    bisoussssssssssss

  16. Francoise Clais
    | Reply

    Je vais le faire aujourd hui ! J adore votre site .

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