Mon calendrier de l’avent

Cette année j’ai décidé de réaliser mon calendrier de l’avent « made in home ».

Comme je ne suis pas encore très à l’aise avec le tempérage du chocolat, j’ai préféré opter pour des petits sablés.

J’ai juste mis un peu de glaçage chocolat sur une partie des sablés et quelques bonbons multicolores pour la décoration, ce qui les rend beaucoup plus sympathiques !

C’est très ludique et vous pouvez réaliser ce calendrier avec vos enfants.

C’est un très bon moyen de lancer les festivités pour Noël !

La recette :

• 300 g de farine
• 1 oeuf
• 100 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 150 g de beurre mou
• 150 g de chocolat noir de couverture
• Vermicelles en sucre colorés

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la pincée de sel et le beurre coupé en petits morceaux.

Malaxer rapidement avec le bout des doigts froids de préférence jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Former plusieurs petits rouleaux de pâte de l’épaisseur d’un crayon.

Couper les petits rouleaux de pâte en morceaux de 10 à 15 cm de longueur.

Préchauffer votre four à 200 °C s’il est à chaleur statique, 180 °C s’il est à chaleur tournante.

Façonner les chiffres de 1 à 24. Puis déposer les sur des plaques à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire 8 minutes et laisser refroidir sur une grille.

Une fois totalement refroidi, faire fondre le chocolat au bain-marie et recouvrir de chocolat la moitié de chaque chiffre puis saupoudrer de vermicelles en sucre.

Laisser durcir le chocolat et glisser soigneusement chaque chiffre dans une pochette en plastique.

Vous pouvez ainsi composer votre calendrier de l’avent.

Moi j’ai placé les pochettes en plastique dans mon calendrier de l’avent prêt à garnir que j’avais acheté.

Je vous embrasse.

J’adore cette période de l’avent…Ca sent bon Noël !

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