Yaourt à la fraise tagada

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Yaourt à la fraise tagada
Yaourt à la fraise tagada

Pour ceux qui me suivent, vous savez que je fais mes yaourts maison et que j’adore tester de nouvelles saveurs.

Voici donc une nouvelle recette de yaourt avec un bonbon bien connu la fraise tagada…Vous savez ce petit bonbon rouge qui à la forme d’une fraise…

Et bah l’essai est concluant…du coup je vous livre la recette…bah oui je suis sympa avec vous je ne vous parle pas de mes loupés…

il vous faut pour 7 pots :

  • 800 ml de lait entier
  • 24 fraises tagada
  • 20 g de sucre en poudre
  • 1 yaourt nature entier
  • 3 cuillères à soupe de lait en poudre

Sortez votre yaourt nature du frigo au moins une heure avant de commencer la recette. Je vous rappelle que l’ensemble des ingrédients doit être à température ambiante pour s’assurer de la réussite de vos yaourts.

Dans une casserole, versez le lait et faites-y fondre les bonbons et le sucre à feu doux.

Passez cette préparation au chinois et réservez jusqu’à ce que lait soit à nouveau à température ambiante.

Dans un saladier, fouettez le yaourt nature puis ajoutez les cuillères de lait en poudre.

Versez lentement le lait aromatisé à la fraise tagada sur le mélange précédent sans cesser de fouetter.

Versez la préparation dans vos pots de yaourt et placez-les dans la yaourtière pour 9 heures.

Une fois le temps de prise fini, fermez les pots et mettez-les au réfrigérateur pour au moins 6 heures avant de les déguster.

C’est un régal !

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2 Responses

  1. Francette56

    Bonjour, bien chez moi aussi , nous degustons nos yourt fait maison , j’avais fait ceux a la fraise tagada et ce fut un regal pour les papilles , je vais tester ceux a la gavotte ca me parait tres gourmand
    Bonne journee

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