Tortis au thon à la tomate

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Torti au thon à la tomate
Tortis au thon à la tomate

Vous l’avez compris, chez nous les pâtes on en mange plus que de raison.

Mais que voulez-vous elles sont bien pratiques car déclinables à l’infini et chez moi elles font l’unanimité. Du coup, c’est ma valeur sûre !

Aujourd’hui, je vous propose donc des tortis au thon à la tomate…histoire de changer un peu quand même !

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 300 g de tortis crues
  • 2 boîtes de pulpe de tomates concassées de 400 g chacune
  • 2 échalotes
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 3 boîtes de thon de 130 g chacune
  • 2 cuillères à soupe de basilic haché frais ou déshydraté
  • sel et poivre

Préparation :

Faites cuire les tortis dans une casserole d’eau bouillante salée selon les indications figurant sur le paquet.

Egouttez-les et réservez.

Pelez et émincez finement l’oignon et les échalotes.

Dans une sauteuse, versez une cuillère d’huile d’olive et faites-y revenir les échalotes et l’oignon.

Ajoutez les tomates concassées puis le basilic. Salez et poivrez.

Laissez mijoter à feu doux pendant 15-20 minutes.

Puis émiettez le thon et incorporez-le délicatement.

Laissez cuire encore quelques minutes.

Ajoutez les pâtes. Mélangez bien pour enrober les tortis de sauce au thon à la tomate.

Servez aussitôt !

Bon appétit !

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10 Responses

  1. crisedetrentenaire

    Chez nous aussi les pâtes c’est souvent, parce que c’est si bon et sain quand ce n’est pas plein de crème ou autre…
    Merci pour cette recette

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