Tartinade de radis

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Tartinade de radis
Tartinade de radis

Une nouvelle recette pour l’apéro, ça vous tente ?

Cette tartinade de radis est bien fraîche, très goûteuse et parfaite pour un apéritif improvisé car il ne vous faudra que 5 minutes pour la réaliser.

Alors vous me suivez, c’est parti…

Tartinade de radis

J’ai chipé cette recette sur le blog de Paruline en cuisine.

Ingrédients :

  • 150 g de radis + quelques-uns pour lé décoration
  • 150 g de fromage frais
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 cuillère à café de ciboulette
  • 1 cuillère à café d’aneth
  • 1 gousse d’ail
  • sel et poivre

Préparation :

Retirez les fanes des radis et lavez les soigneusement.

Placez vos radis, le fromage, la cuillère à soupe de lait, l’ail, ciboulette et l’aneth dans le bol de votre mixeur.

Puis mixez le tout quelques minutes afin d’obtenir une préparation homogène.

Salez et poivrez selon vos goûts.

Versez votre préparation dans des ramequins ou en verrines.

Coupez les radis mis de côté en fines lamelles et disposez-en quelques unes sur la tartinade puis un peu de ciboulette ciselée pour la décoration.

Servez aussitôt avec du bon pain ou placez au frais pour ajouter une bonne touche de fraîcheur en bouche.

Installez vous sur votre terrasse, un verre à la main et dégustez !

Tartinade de radis

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10 Responses

  1. Marion

    J’adore les tartinades en tout genre ! Avec les radis, ça doit être bien frais.

    • Mamancadeborde

      Ça change et c’est bien frais ! J’avoue qu’avec cette chaleur je préfère un apero avec des légumes ! Gros bisous

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