Roulés feuilletés au chorizo
Roulés feuilletés au chorizo

Comme je suis grand prince, je vous donne une autre idée rapide et très facile pour votre apéritif de fêtes.

Chez moi, cette recette fait toujours carton plein !

Pour une quinzaine de roulés au chorizo :

  • 1 pâte feuilletée
  • 150 g de chorizo
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 œuf

Enlever la peau du chorizo.

Mixer le chorizo, le gruyère râpé et l’œuf.

Dérouler votre pâte feuilletée que vous laisserez sur le papier cuisson.

Etaler la préparation ainsi obtenue sur la pâte feuilletée sans négliger les bords.DSC_0425Roulez le plus serré possible votre pâte et placez au réfrigérateur au moins une heure.

DSC_0427Préchauffez votre four à 180° C.

Sortez votre pâte et coupez en rondelles d’un centimètre environ.

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Placez les tranches sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier cuisson.

Enfournez pour 12 minutes.

Régalez-vous !

Ces petits roulés se congèlent très bien.