Aujourd’hui, nous sommes le 1er avril.
Traditionnellement, c’est le jour des bonnes blagues, des poissons d’avril…
Plutôt que d’accrocher un poisson d’avril dans le dos de mes copains, j’ai choisi de vous faire un poisson d’avril feuilleté au chocolat pour que l’on se régale tous ensemble.
Cette année, c’est aussi le jour de Pâques alors bonne chasse aux oeufs !
Ce feuilleté reprend l’idée de la tarte feuilletée soleil. Je l’ai réalisé avec une bonne pâte feuilletée maison et la pâte à tartiner maison que je vous ai présenté il y a quelques jours !
Inutile de vous dire que nous nous sommes régalés !!!
Ingrédient pour un poisson d’avril feuilleté :
- 2 pâtes feuilletées
- 1 pot de pâte à tartiner
- 1 jaune d’oeuf
Préparation :
Pour vous faciliter la tâche, je vous conseille d’esquisser sur une feuille de papier cuisson votre poisson. La découpe de votre pâte feuilletée sera plus facile avec l’aide d’un patron.
Etalez votre pâte feuilletée, puis découpez-y avec d’un couteau pointu le contour du poisson. Il faut en faudra 2 pièces identiques (dessus/dessous)
Préchauffez votre four à 180 °C.
Puis étalez sur toute la surface du poisson la pâte à tartiener en prenant bien soin de laisser un bord pour la soudure.
Battez votre jaune d’oeuf puis, à l’aide d’un pinceau, badigeonnez le contour du poisson.
Recouvrez de la deuxième pâte feuilletée en forme de poisson puis taillez des bandes comme sur les photos ci-dessous
Badigeonnez toute la surface du poisson d’avril de jaune d’oeuf.
Tournez chaque bandelette afin d’obtenir des torsades.
Dessinez les motifs que vous souhaitez.
Enfournez pour 20-25 minutes selon votre four à 180 °C.
Laissez refroidir puis régalez-vous !
Adapté d’une idée trouvée sur le blog La Gourmandise selon Angie
So-CuiZine
Excellente idée et que de belles photos et recettes..
À tester rapidement (sans attendre le 1er avril prochain et toc)
http://www.So-CuiZine.com
Mamancadeborde
Merci ! Tenez moi au courant si vous le testez ! Bonne journée
Barbara
réalisé hier superbe merci pour l’idée et les explications
Mamancadeborde
Je suis ravie que mes explications vous aient permis de réaliser le vôtre ! Bonne journée
Barbara
:o)
Catherine
Quelle belle idée ! Il est magnifique !!! Bises
Mamancadeborde
Merci Catherine. Belle journée
Cooking Julia
Il est superbe ton poisson, c’est une bonne idée ! Bises
Mamancadeborde
Merci Julia ! Bonne soirée
La tendresse en cuisine
Trop beau ton poisson, j’adore et c’est le premier que je vois aussi bien réussi, t’es un chef. Bisous ma Séverine
Mamancadeborde
Merci ma belle ! gros bisous
Vite fait...bien cuisiné - Emeline
Super sympa ce poisson, je connaissais le soleil et le sapin mais pas le poisson. Bises
Mamancadeborde
Finalement on peut tout faire avec un peu d’imagination ! Bisous
Béatrice
Il est magnifique ton poisson d’avril de Pâques!!! Vous avez dû vous régaler! Pour ma part, j’ai refait tes brioches- lapins de Pâques, et une en forme de poisson pour l’occasion! J’avais beaucoup aimé le concept de ces petits lapins.
Joyeuses Fêtes Séverine
Bisous
Mamancadeborde
Oui c’était trop bon !!! J’adore ma recette de petits pains a lait que je décline sous les formes aussi ! Bonnes fêtes de Pâques à toi aussi. Gros bisous
la cuisine de poupoule
Il est vraiment superbe bravo
Joyeuse pâque
Bises
Mamancadeborde
Merci ! Bonne fêtes de Pâques à toi aussi. bisous
delphine
Waouh j’adore il est sublimissime…C’est trop beau…
Bravo
Bisous et bon dimanche de Pâques et bonne régalade
Mamancadeborde
Rhoo..merci delphine ! Bonnes fêtes de Pâques. Bises
gut
Wouahhh ! Superbe ! je trouve que ça fait encore plus d’effet que le sapin ! Plus compliqué à faire tu t’en ai magnifiquement sortie ! En ce moment tu es la reine des prouesses, tu ne dois pas quitter ta cuisine ? Bonne fêtes de Pâques severine à toi et ta famille ! profite de ce beau dimanche ! gros bisous
Mamancadeborde
Merci Claudine !!! Finalement avec un peu d’organisation je n’ai passé tant de temps que cela ! Bisous et joyeuses fêtes de Pâques. Gros bisous
vanni
Superbe !!
Joyeuses fêtes de Pâques, et bon 1er avril
Mamancadeborde
Merci ! Bonnes fêtes de Pâques à toi aussi
annie31
Bonjour,
Il est très beau.
Bonne fête de Pâques et bon 1er Avril.
Mamancadeborde
Merci Annie. Joyeuses fêtes de Pâques à vous aussi.