Petits pains Ciabatta
J’ai testé pour vous la préparation pour pain ciabatta de chez Lidl !
J’aime beaucoup la texture du pain ciabatta.
Cela fait un petit moment que j’avais repéré chez Lidl une préparation pour réaliser des pains ciabatta.
Et donc j’ai fini par l’acheter et l’essayer.
Et le résultat est plus que satisfaisant et pour un coût modique !
Le paquet d’un kilo coûte 0.99 €.
Pour 8 petits pains :
- 360 ml d’eau
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 500 g de préparation pour pain ciabatta Lidl
Mettre tous les ingrédients dans l’ordre ci-dessus dans la cuve de votre machine à pain.
Programmer sur « pâte » qui dure environ 1h30.
A la fin du cycle, prenez la pâte et la déposer un plan de travail bien fariné.
Travailler la pâte du bout des doigts de façon à obtenir un rectangle.
Détailler le rectangle avec un couteau bien aiguisé tous les 3-4 cm environ.
Enrouler chaque rectangle de pâte sur elle-même de façon à former un escargot.
Placer chaque petit pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laisser les petits pains reposer pendant 35 minutes.
Préchauffer votre four à 200 °C.
Verser un grand verre d’eau dans votre lèche-frite et enfourner les petits pains pour 20-25 minutes selon la taille de vos pains et votre four.
Régalez-vous !
