Sablés à la crème

Classé dans : Individuels, Mignardises | 8

Ma petite dernière adore feuilleter les livres de cuisine…(tiens comme c’est bizarre !) et elle a sélectionné cette recette pour son goûter…et oui mademoiselle 3 ans a déjà des idées bien arrêtées. Je me suis donc exécutée ! Cette recette … Lire la suite­­

Crème au lait de coco et coulis de kiwi

Classé dans : Crèmes et mousses | 12

En ce début de semaine, je vous propose un dessert frais et plein de douceur ! Je ne pensais pas que le kiwi et la noix de coco pouvaient si bien se mariés. Cette crème au lait de coco et … Lire la suite­­

Yaourt au lait demi-écrémé à la vanille

Classé dans : Yaourts | 16

Jusqu’à aujourd’hui j’avais laissé de côté les yaourts faits maison au lait demi-écrémé. Chacun de mes essais s’étant révélés non concluants, j’optais systématiquement pour du lait entier et puis comme je suis pugnace, j’ai renouvelé l’expérience et cette fois je … Lire la suite­­

Crème caramel au beurre salé

Classé dans : Crèmes et mousses | 9

J’avoue que je craque facilement pour cette petite crème…mais quand j’arrive devant le rayon de mon supermarché et que je vois le prix du pot ça me rebute !!! Alors que la réaliser soi-même est un jeu d’enfant et il … Lire la suite­­

Crème au chocolat ultra-rapide

Classé dans : Chocolat, Crèmes et mousses | 0

Plus de laitage à la maison, pas de panique j’ai une petite recette pour vous ! Elles sont très faciles et rapides à réaliser ! Et franchement elles sont super bonnes…et le clou du spectacle ces petites crèmes sont toutes … Lire la suite­­

Galette franc comtoise

Classé dans : Gâteaux à partager | 9

Comme j’ai déjà réalisé un certain nombre de galettes des rois, je cherchais une nouvelle idée pour cette année et je me suis rappelée avoir vu l’année passée une galette franc comtoise. La galette franc comtoise, également appelée galette bisontine, … Lire la suite­­

Macarons de champignons

Classé dans : Apéritif, Entrée, Légumes | 6

Quoi de mieux qu’une recette en trompe l’oeil en ce 1er avril ! Cette année, je vous propose une recette super simple à servir à vos convives à l’apéritif ou en guise d’entrée pour un résultat bluffant ! Vous pourrez … Lire la suite­­

Filet mignon au paprika

Classé dans : Porc, Viande | 12

J’adore le paprika. J’en mettrais partout avec la ciboulette d’ailleurs… Le paprika est originaire d’Amérique du Sud. Il a été ramené en Europe par les colons espagnols, et plus particulièrement en Hongrie, dont il est l’ingrédient incontournable du goulash. Le … Lire la suite­­