Le one pan pasta est vraiment le plat idéal pour le soir car il demande peu de temps et très peu de vaisselle !
Après le one pan pasta aux légumes, celui tout crémeux avec de la crème fraîche, et celui aux saveurs mexicaines j’ai décidé de tester la version de Sophie du blog La Tendresse en cuisine le one pan pasta au lait !
C’est mon numéro 2 (10ans) qui a réalisé cette recette de A à Z ! Seule petite entorse la découpe des oignons que j’ai réalisé !
C’est vous dire combien ce plat est simple à réaliser !
Je n’ai rien changé (enfin mon fiston!) à la recette de Sophie si ce n’est de doubler les proportions pour assouvir la gourmandise de tous mes gourmands !!!
Ah si, nous avons ajouté deux cuillères à soupe de persil et une cuillère à soupe de ciboulette. Bah oui, on adore les herbes alors on en met partout !!!
Ce one pan pasta est juste à tomber et tellement onctueux et savoureux !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de pâtes courtes
- 500 g de purée de tomates
- 1.4 litre de lait
- 2 cuillères à café d’ail en poudre
- 2 cuillères à soupe de persil
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- 2 oignons moyen
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Sel et poivre
Préparation :
Pelez et émincez finement deux oignons.
Versez dans une sauteuse une cuillère à soupe d’huile et faites-y revenir les oignons pendant 3 à 4 minutes en remuant sans arrêt.
Lorsque les oignons sont translucides, ajoutez les pâtes.
Versez la purée de tomates. Remuez.
Puis terminez par le lait. Il doit affleurer le niveau des pâtes.
Ajoutez l’ail en poudre, le persil et la ciboulette.
Puis salez et poivrez selon vos goûts.
Laissez cuire à petits bouillons et à couvert jusqu’à ce que les pâtes aient absorbé tout le liquide.
Soyez vigilant et remuez les pâtes toutes les 5 minutes pour éviter que le lait n’accroche.
Saupoudrez de parmesan et servez aussitôt.
Régalez-vous !
casentbon
J’ai tout à la maison, je sens que pour demain midi je sais ce que je vais faire pour le déjeuner 🙂 merci pour l’idée bisous 🙂
Mamancadeborde
Tu m’en diras des nouvelles ! Bises
isabelle N
Merci pour cette recette !
Moi, c’est mon mari, beaucoup plus grand que ton fils !! qui l’a réalisée ! cela faisait longtemps qu’il n’avait pas cuisiné. Quand je lui ai sortie cette recette, il n’avait pas l’air emballé mais il a été convaincu !!
C’était délicieux, onctueux, comme si on avait mis de la crème !
Nous nous sommes régalés !
Mamancadeborde
Bonjour Isabelle. Bienvenue sur mon blog. Je suis très heureuse que cette recette vous ait convaincue ! Bon dimanche
Brigitte / les filles à table
Je n’ai jamais essayé ces one pan pasta avec du lait, mais je peux imaginer la douceur de ce petit plat ! Bisous
Mamancadeborde
C’est vraiment très onctueux et bien parfumé ! Un vrai moment de douceur pour les papilles ! Bisous
Béatrice
Bravo au petit cuisinier! C’est bien qu’ils cuisinent tes enfants. Ton one pan a l’air délicieux, je sens que je vais « encore » venir te prendre une recette!!!
Gros bisous
Mamancadeborde
Ça me fait très plaisir qu’il cuisine ! Et puis cela nous permet d’avoir un moment rien qu’à nous ! Bisous
Patty
Je ne connaissais pas avec du lait! C’est sûrement très bon! Bonne soirée.
Mamancadeborde
Oui le lait amène beaucoup d’onctuosité ! C’est vraiment trop trop bon ! Bisous
thithoad
une recette que je n’ai pas encore tentée! il faudra y remédier rapidement!!
passes une belle semaine
Mamancadeborde
Vraiment je te la recommande car nous nous sommes régalés ! Bisous
sotis
c’est vraiment pratique ces one pot!!! bravo a ton fiston!!! bisosu
Mamancadeborde
Oui c’est l’idéal quand on est pressé et que l’on veut quand même dégusté un plat bien goûteux ! Merci pour lui. Bises
Marie Kléber
J’adore la recette de base et je sens que celle ci aussi va me plaire – l’idéal en effet pour les soirs un peu plus speed que les autres Séverine! Mille merci et belle journée.
Mamancadeborde
J’adore vraiment ce concept surtout qu’il est déclinable à l’infini ! Rapide, goûteux et peu de vaisselle moi ça me va ! Bisous Marie et belle semaine
chris
Bravo au cuisinier!! belle recette de pâtes! vous avez du vous régaler..
Bisous
Mamancadeborde
Merci pour lui ! Il était très fier de nous présenter son plat ! Bises
Chrystel
Super idée comme d’habitude. ça semble très bon. Bises Séverine
Mamancadeborde
Merci Christelle ! Gros bisous et belle semaine
gut
La pointe d’ail dans les pâtes change tout ! c’est comme dans la pizza ! j’adore ça !! une recette de pâtes qui doit plaire à tous les coups ! merci Séverine. gros bisous
Mamancadeborde
Oui clairement ! Bisous Claudine
mamouandco
A tester un soir de cette semaine 😉 Gros bisous Sev
Mamancadeborde
Tu me diras ! Bisous Corinne
C comme chef by Luz
Ma petite puce adore les pate et cette j’en suis sur est pour elle. Bisous
Mamancadeborde
Elle devrait beaucoup apprécier !!! Bisous
la cuisine de poupoule
Voilà une belle version ça à l’air trop bon. Bravo au jeune cuisinier
bonne journée
bises
Mamancadeborde
Merci Christelle ! Belle soirée
La tendresse en cuisine
Oh merci à toi et à ton petit mitron pour avoir fait cette recette, je suis contente que vous l’ayez appréciée. Merci super maman, je sens que tes petits vont bien savoir cuisiner quand ils seront grands ! C’est comme ça, en popotant avec ma grand-mère que le goût de la cuisine m’est venu. Cela me touche beaucoup que tu l’aies réalisé ainsi avec lui. Gros bisous et bon lundi à vous
Mamancadeborde
Je suis ravie qu’ils me suivent en cuisine ! Merci Sophie pour cette recette qui a fait l’unanimité ! Bisous