Je ne sais pas vous mais nous on aime beaucoup la pâte de spéculoos alors lorsque ma copine Corinne du blog Mamou & Co a publié sa recette du moelleux à la pâte de spéculoos je n’ai pas pu résister à l’envie de le tenter surtout que j’avais un pot tout neuf de pâte à spéculoos que je venais de planquer au fond d’un placard !
Bah oui je suis obligée de planquer certains produits sinon au moment où j’en ai besoin…oups ils ont disparu et ça m’agace…
Mon moelleux à la pâte de spéculoos réalisé, je leur ai laissé le pot et ô miracle, il en reste encore !!!
Mais que leur arrivent-ils ???
Ingrédients :
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 125 g de beurre fondu
- 150 g de pâte de spéculoos
- 1 yaourt nature
- 1 sachet de levure chimique
- sucre glace
Préparation :
Préchauffez votre four à 180 °C.
Faites fondre le beurre et laissez le refroidir.
Fouettez les œufs avec le sucre.
Ajoutez la farine et la levure tamisées.
Incorporez le yaourt nature et le beurre fondu refroidi.
Mélangez puis l’ensemble jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Ajoutez enfin la pâte de spéculoos et mélangez jusqu’à l’incorporer complètement.
Verser le mélange dans un moule en silicone ou un moule beurré et fariné.
Enfournez pour 35 à 40 minutes selon votre four. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
Démoulez et laissez refroidir.
Régalez-vous !
Mimi
Pâte de spéculos, chez nous non plus, elle ne traine pas. Merci pour la recette !
Mamancadeborde
En même temps il faut avouer que cette douceur se laisse manger sans faim !
les filles à table
Superbe ton moelleux !! Mais je n’arrive pas à suivre avec tous vos beaux gâteaux, on n’est plus que deux hélas !! Bisous
Mamancadeborde
Je comprends…à 2 c’est moins facile qu’avec 5 gourmands comme nous !!! Bisous Brigitte
Cécile CC
Ce doit être délicieux, mes zinzins n’aiment pas la pâte de speculoos, quelque part tant mieux, ce n’est pas eux qui viendront me vider le pot.
Mamancadeborde
Oui tu pourras le manger toute seule sans te cacher !
alaro
on a juste envie d’y gouter ! ^_^
Mamancadeborde
Merci ! Il est facile à réaliser en plus 😉 Bonne soirée
Carole
Ton gâteau est super gourmand, et il a l’air bien moelleux ! Je n’ai jamais fait de dessert avec de la pate de spéculos, il faudra que j’essaie !
Joli blog, je me suis abonné a ta newsletter !
Mamancadeborde
Merci Carole. Tu peux essayer cette recette les yeux fermés. Merci pour ton inscription à ma newsletter !
Poivré Seb
J’aime beaucoup les spéculoos et les moelleux, donc c’est une très belle association pour moi, un grand MIAM MIAM 😉
Bisous Séverine
Mamancadeborde
Je te le recommande chaudement alors. Bisous Seb
Aileza
Sacrée Séverine, obligée de planquer tes ingrédients, hi, hi ! ça aurait été dommage en plus car ce moelleux à l’air aussi beau que bon 😉 Bises !
Mamancadeborde
Tu vois un peu à quoi j’en suis réduite… la vie est dure quand tu es entourée de gourmands ! Bisous
Béatrice
Je ne l’ai pas encore essayé celui-ci! Il est bien joli en tout cas.
Bisous
Mamancadeborde
Essaie le sans aucune hésitation…enfin à condition d’aimer le spéculoos !!! Bises
rosa
hummmmm pour l’heure du goûter cette moeulleux est une vraie bonheur
tes photo font envie aussi
gros bisous
rosa
Mamancadeborde
Merci Rosa. Belle soirée
yumelise
Terrible ce moelleux !!!
Mamancadeborde
Merci !
Cooking Julia
C’est sûr qu’il est bon ce moelleux, je l’ai fait et on l’a beaucoup aimé! Bises
Helene DELIZIOSO
Chez nous aussi on adooorre les spéculoos ! il est super appétissant ce gâteau 😉
Mamancadeborde
Merci Hélène. Bonne soirée
LadyMilonguera
Comme il me fait envie ton moelleux !
Mamancadeborde
Merci LadyMilonguera !
melie melo en cuisine
ah sa me rassure ce n est pas que che moi hihi hummm il est terrible ton gateau!! bonne semaine bises
Mamancadeborde
C’est toi qui me rassure…oufff il n’y a pas que chez moi qu’il y a des gourmands !!! Bonne semaine à toi aussi bises
Corinne / Mamou & Co
Tu me fais rire avec tes « petites souris » qui font des trous dans tes provisions !! 😉 Je suis contente que tu aies essayé mon « Mimousse cake », j’espère qu’il était aussi moelleux que le nôtre ! Merci pour le clin d’oeil et hop, dans ma page ! 😉 Gros bisous Sev et bonne journée
Mamancadeborde
Il était très très bon…je peux te dire que tu as fait des heureux ! Bisous Corinne
Chrystel
lol !! pareil chez moi moi, Séverine. Je suis obligée de « planquer » certains ingrédients sinon tout disparait. Je vais finir par condamner une pièce de la maison, si ça continue.
Ton gâteau est superbe. bisous
Mamancadeborde
Tu me fais rire…tu sais que j’y ai pensé aussi !!! Bisous
Gut
Comme il est agréable de trouver un bon gâteau comme celui-ci pour mon retour sur la blogo !! Un excellent gâteau qu’il faudrait AUSSI planquer chez moi lorsque j’ai les enfants car il partirait trop vite (je crois même que je les aiderais mais chutttt !! ) Gros bisous séverine
Mamancadeborde
Bon retour Claudine ! Moi aussi je ne suis jamais la dernière pour manger un bon gâteau ! Bisous
croquantfondant
Tu m’as fait rire… J’ai les mêmes « zèbres » à la maison… Je goûterais bien une tranche de ce moelleux! Bisous Sèv.
Mamancadeborde
C’est terrible de devoir en arriver là !!! Je suis contente de t’avoir fait rire de bon matin…Bisous Michèle