Mi-cuit au chocolat en verrine

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Mi-cuit au chocolat en verrine
Mi-cuit au chocolat en verrine

Un petit dessert rapide et très simple qui fera sensation pour le réveillon de la St Sylvestre entre amis ou en famille. Un pur délice ! Pour 4 à 6 verrines ( selon la taille de vos verrines)

  • 160 g de chocolat noir à 70 %
  • 4 à 6 carrés de chocolat blanc
  • 120 g de beurre + 10 g pour beurrer les verrines
  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre + 20 g pour les verrines
  • 40 g de farine

Préchauffez votre four à 220°C.

Beurrez et sucrez chaque verrine.

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Mélangez bien pour homogénéiser le tout.

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la préparation au chocolat. Puis incorporez la farine tamisée.

Versez la pâte jusqu’au 3/4 dans chaque verrine et ajoutez un carré de chocolat blanc au centre.

Enfournez pour 8 à 10 minutes.

Servez tiède et régalez-vous ! C’est trop bon !

Pour soulager votre timing, vous pouvez préparer la pâte à l’avance, la verser dans vos verrines et les placer au frigo en attendant le moment où vous passerez au dessert. Dans ce cas allongez la cuisson de 2 minutes.

Bonne journée.

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