Marbré chocolat noisette

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Marbré noisette chocolat
Marbré chocolat noisette

 

Un bon marbré chocolat noisette pour le goûter c’est hyper gourmand !

J’avais une brique de crème d’avoine à finir, mais vous pouvez utiliser une autre crème végétale ou de la crème liquide classique.

J’ai voulu un peu twister la farine blanche avec de la farine de blé noir pour accentuer le bon goût de noisette mais vous pouvez mettre uniquement de la farine de blé classique.

Moi je l’ai trouvé parfait ainsi et je peux vous dire qu’il n’a pas fait long feu !

Marbré chocolat noisette

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 90 g de sucre de canne complet
  • 100 g de crème d’avoine
  • 70 g de margarine
  • 150 g de farine de blé T65
  • 50 g de farine de blé noir (sarrasin)
  • 1 cuillère à café de levure
  • 50 g de poudre de noisettes
  • 20 g de cacao amer

Préparation :

Préchauffez votre four à 180 °C.

Faites fondre la margarine puis réservez.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume.

Ajoutez la crème d’avoine puis la margarine.

Terminez par incorporer les farines et la levure.

Partagez la pâte en deux parties égales.

Dans l’une, ajoutez la poudre de noisette, dans l’autre, incorporez le cacao.

Dans un moule à cake, préalablement beurré et fariné, s’il n’est pas en silicone, versez alternativement les pâtes noisette et chocolat en commençant par la pâte à la noisette.

Enfournez pour 40 minutes environ.

Laissez tiédir puis démoulez sur une grille.

Régalez-vous !Marbré chocolat noisette

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22 Responses

  1. macaron

    Wouah ce marbré a l’air juste délicieux, c’est une recette idéale pour le goûter ^^.

  2. delphine

    ll est superbe, j’ai juste envie d’une petite tranche pour bien commencer la journée..
    Bises et belle journée

  3. Catherine

    Je cherchais justement une nouvelle recette de gâteau marbré le week-end dernier, il a failli tombé à point, peut-être une autre fois ! En tous cas il est bien appétissant pour un bon goûter ! Bises

  4. Béatrice

    Je me disais aussi qu’il avait une belle couleur dorée ton marbré! Il doit être meilleur avec la farine de sarrasin!
    Bisous

  5. Laminette

    Super gourmand! J’ai de la farine de noisette je vais tester en remplaçant le sarrasin et les noisettes par cela . Hum on va se régaler merci pour cette super idée.

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