Cela fait un moment que je vois passer les ravioles du Dauphiné chez mes copinautes sans jamais y avoir goûté jusqu’au jour où une de mes amies a préparé un gratin à base de ces petites douceurs et j’avoue avoir été totalement séduite.
Du coup, je me suis mise en quête des ravioles et hop, hop, hop en cuisine !
Comme la courgette est toujours de saison et que je l’adore, j’ai décidé de faire un gratin de courgettes et ravioles et comme je me suis régalée, je vous partage la recette. 
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 courgettes
- 4 plaques de ravioles du Dauphiné
- 40 cl de crème liquide à 12 %
- Quelques brins de ciboulette
- sel et poivre
- 1 boule de mozzarella di buffala
Préparation :
Préchauffez votre four à 200 °C.
Lavez soigneusement vos courgettes puis râpez-les sans les éplucher.
Dans un bol, mélangez la crème liquide avec la ciboulette ciselée puis salez et poivrez.
Découpez la mozzarella en tranches fines.
Dans des plats à gratins individuels, déposez une couche de courgettes râpées puis 1 plaque de ravioles. Recouvrez d’une couche de courgettes râpées.
Arrosez le tout d’un peu de crème liquide/ciboulette.
Terminez par déposez deux tranches de mozzarella sur le dessus.
Enfournez pour 25 minutes environ.
Régalez-vous !
Catherine
Quelle bonne idée ces ravioles pour accompagner les courgettes, ce qui donne un plat beaucoup plus goûteux ! Bises
Mamancadeborde
Gouteux et complet. Que du bonheur ! Bises
Cooking Julia
Ah oui, ça c’est bon ! C’est d’ailleurs un gratin que je fais souvent à la maison, il a toujours du succès ! Bises
Mamancadeborde
Une belle découverte pour moi ! Bises Julia
Marion
Une idée très originale et facile à faire !
Mamancadeborde
Merci Marion. Bises
Béatrice
Finalement je n’en ai jamais mangé! Et tu mets la plaque entière? Pas besoin de les séparer. C’est plus simple! Faudra que j’essaie car je suis sûre que ton gratin est très bon.
Bisous
Mamancadeborde
Oui je mets la plaque entière. Parfois je la retaille un peu aux ciseaux selon mon plat ! Trop bon, facile et rapide ! Bises
sotis
quelle bonne idée ce gratin, j’aime beaucoup les raviolles!!!! bisous
Mamancadeborde
C’est vrai c’est délicieux ! Bises
la cuisine de poupoule
Un bon gratin comme j’aime
Bonne journée
bises
Mamancadeborde
Merci Christelle
marie kléber
Une variante qui semble bien bonne. Et puis pour les enfants la courgette passerait presque inaperçue!!
J’adore.
Bonne journée Séverine.
Mamancadeborde
Exactement ! Bisrs Marie
LadyMilonguera
Ton gratin de courgettes me met l’eau à la bouche !
Mamancadeborde
Tu m’en vois ravie ! Bises
Celine
C’est vrai que c’est bon les ravioles, tu me fais penser que ça fait vraiment longtemps que je n’en ai pas mangé ni cuisiné 😉
Mamancadeborde
Y a plus qu’à partir en courses ! 😉 bises