Un petit gratin coloré pour se réchauffer ça vous tente !
Je fais cette recette depuis plusieurs années maintenant et elle a toujours le même succès même chez les plus récalcitrants à la betterave.
L’association pomme de terre, betterave et fromage à raclette est top !
En plus il est super simple et rapide à réaliser.
Pour un beau gratin betterave, pomme de terre et fromage pour 6 personnes :
- 1.5 kg de pommes de terre
- 500 g de betteraves cuites
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2-3 cuillères à soupe de thym
- 300 g de fromage à raclette
Préparation :
Epluchez et coupez vos pommes de terre en gros cubes.
Faites-les cuire 10-15 minutes à la vapeur. Elles ne doivent pas être trop cuites.
Préchauffez le four à 180 °C.
Pendant ce temps, coupez les betteraves en dés.
Disposez vos pommes de terre et vos betteraves dans un plat à gratin. Versez l’huile puis le thym et mélangez délicatement le tout.
Egalisez le tout et disposez le fromage à raclette sur toute la surface du plat.
Enfournez pour 30 minutes.
Servez aussitôt.
Goutez, c’est trop bon !
marie an
je vais l essayer demain, merci
Mamancadeborde
Avec plaisir ! N’hésitez pas à m’adresser une petite photo de votre réalisation. B9nne soirée
La tendresse en cuisine
Super recette très tentante, merci pour ce partage qui m’ouvre des horizons gustatifs ! Gros bisous Séverine 🙂
Mamancadeborde
Je suis heureuse que cette recette te plaise. Gris bisous Sophie
Paruline
Coucou, en quête de ma recette pour le « passe plat entre amis », je suis tombée sur ta recette de gratin que je trouve hyper originale. Je me la met dans mes favoris, cela me tente énormément de la tester cet hiver. Merci pour l’idée ! 🙂
Mamancadeborde
Un plat bien réconfortant lorsque les températures descendent ! Bises
Frambuesa
La betterave je l’adore en crudités mais je n’aurais jamais pensé à la cuisiner en gratin ! Je testerai ça ! 😉
Mamancadeborde
La betterave je la cuisine sous toutes ses formes ! Il y a quelques mois j’ai même réalisé un pain à la betterave. 🙂
LadyMilonguera
Je le trouve bien sympathique ce gratin….
Mamancadeborde
Ça change un peu du traditionnel gratin de pommes de terre. Bonne soirée
Christiane
Bonne idée .Plat bien coloré
Mamancadeborde
En plus d’être coloré, ce petit gratin est trop bon. Bises