Gâteau économique avec 1 oeuf

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Gâteau économique avec 1 oeuf
Gâteau économique avec 1 oeuf

J’ai du mal à m’arrêter de cuisiner lorsque je suis en vacances. Que voulez-vous je suis une incorrigible addict ! Une vraie geek !

Oui mais voilà je n’ai pas tout sous la main comme à la maison alors je dois m’adapter.

Un après midi, ma puce veut à tout prix faire un gâteau au chocolat avec maman. Bah oui, plusieurs jours sans réelle cuisine, elle a du se dire que c’était pas normal !

Sur le coup, je lui dis que cela ne va pas être possible car je n’ai plus qu’un oeuf, pas de lait, et pas de chocolat puis j’ouvre les placards et je vois le Nesquik. Bingo !

Je tente alors un gâteau avec un oeuf et je remplace le lait par de l’eau…on verra bien !

Et bien le résultat n’est pas mal du tout du tout !

Ce gâteau est idéal pour les fins de mois car il nécessite que très peu d’ingrédients.

Jugez en plutôt par vous -même !

Gâteau économique avec 1 oeufIngrédients :

  • 1 oeuf
  • 250 ml d’eau
  • 3 cuillères à soupe de nesquik
  • 5 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 140 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure

Gâteau économique1Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C.

Dans un saladier, mélangez l’oeuf et le nesquik.

Puis ajoutez l’eau petit à petit sans cesser de remuer pour éviter la formation de grumeaux et jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.

Ajoutez le sucre puis le beurre.

Mélangez la farine et la levure puis incorporez ce mélange à votre préparation. Ne travaillez pas trop l’appareil.

Beurrez et farinez un moule à cake si ce dernier n’est pas en silicone.

Versez la préparation dans le moule.

Enfournez pour 25 minutes environ.

Laissez refroidir sur une grille.

Bonne dégustation !

Pour plus de gourmandise, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le gâteau au moment de servir.

Gâteau économiquePour moi, enfin les vacances. Je profite de ma petite famille et je me repose mais je vous laisse avec ma sélection de recettes de l’année dernière…Il est bon de chercher dans les archives du blog pour vous remonter de petites merveilles !

Bonnes vacances à ceux qui en ont la chance et bon courage à tous ceux qui bossent !

Prenez soin de vous !

On se retrouve le 15 août pour de nouvelles recettes.

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30 Responses

  1. Marie Christine Béhiers

    Bonsoir j’ai fais la recette du gâteau au chocolat avec 1 œuf très bien réussi cependant le goût était un peu acide dû à la levure et 50mn de cuisson dans un four électrique therm: 6 mais dans un moule à cake donc plus de temps de cuisson je referais la recette merci à vous

  2. MElissa

    Bonsoir , je viens d’essayer votre recette et je ne comprend pas . Mon gâteaux sent le pain , il ne goûte pas le chocolat, peut-être car j’ai utiliser du choco en poudre canderel , j’ai mis le même nombre de cuillère par contre j’ai rajouter du sucre . Je le retenterai , j’espère qu’il sera meilleur

    • Mamancadeborde

      Bonsoir. Je suis désolée que cette recette n’ait pas fonctionné pour vous. J’avoue que je ne connais pas ce chocolat. Il est possible qu’il soit à l’origine du résultat car en principe ce gâteau emporte tous les suffrages. Bonne soirée

  3. voyage au vietnam

    Ohh C’est super recette ! J’adore cette recette. Je veux bien faire cette recette à ma maison pour inviter mes amis. Grand merci !!!

  4. Béatrice

    Ben oui, malgré tout, il a a l’air bien bon ce gâteau économique! Ça c’est du dépannage qui assure ! 🙂
    Bisous

  5. La tendresse en cuisine

    Une belle recette quand on est limité dans le budget ou qu’on part en vacances et qu’il reste un œuf à écluser. Merci pour cette recette et ce partage. Gros bisous ma belle

  6. Chrystel

    Une recette économique qui dépanne toujours bien en fin de mois. Très bonne vacances Séverine et profites-en bien. Bisous

  7. Not parisienne

    J’aime bien ce genre de gâteaux car parfois cae gonfle de faire des courses juste pour un ingrédient qui manque! Je note donc, ça peut dépanner ^^

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