Vous l’avez compris chez nous on adore les pâtes alors je deviens une pro dans l’art de les accommoder.
Ce gâteau de pâtes, en plus d’être original, est très savoureux.
Une recette rapide et familiale.
Ingrédients :
- 300 g de coquillettes crues
- 200 g de dés de jambon
- 1,6 litre de lait demi-écrémé
- 4 oeufs
- 150 g de comté
- 1 pincée de muscade
- sel et poivre
- 1 grosse cuillère à soupe de persil
Préparation :
Beurrez un moule à bord haut de 26 cm de diamètre ou utilisez un moule en silicone.
Préchauffez le four à 180 °C.
Dans une grande casserole, faîtes bouillir le lait salé et poivré à votre convenance. Ajoutez le persil.
Pendant ce temps râpé le comté.
Une fois que le lait bout, versez-y les coquillettes. Baissez le feu et laissez cuire 4 minutes.
N’égouttez surtout pas les pâtes.
Pendant ce temps, fouettez les oeufs en omelette, ajoutez la pincée de muscade, un peu de sel et de poivre (modérément) puis les dés de jambon et le comté râpé. Mélangez le tout.
Incorporez ce mélange à la préparation lait/pâtes. Mélangez délicatement.
Versez la préparation dans le moule et enfournez pour 45 minutes.
Démoulez et servez aussitôt.
Bon appétit !
Florence
Bonsoir,
Pour combien de personnes?
Et pourquoi autant de lait?
Merci
Mamancadeborde
Pour 6 personnes. Il faut beaucoup de lait car les pâtes cuisent ainsi à la place de l’eau. Bonne journée
Livandcook
Un jolie gratin qui donne l’eau à la bouche!
Mamancadeborde
Merci 🙂
Rose et Bum
Mais c’est que ça travaille fort la dedans! Quelle bonne idée!! J’ai imprimé et j’essaie cette semaine! Merci!! xx
Mamancadeborde
Tu me diras ce que tu en penses. Bises
LadyMilonguera
C’est une idée bien sympathique je trouve…
Mamancadeborde
Merci
Christiane
Que d’idée en plus simple et rapide
Mamancadeborde
Ça change un peu. Bises