Crème au chocolat ultra-rapide

Classé dans : Chocolat, Crèmes et mousses | 0
Crème au chocolat ultra-rapide
Crème au chocolat ultra-rapide

Plus de laitage à la maison, pas de panique j’ai une petite recette pour vous !

Elles sont très faciles et rapides à réaliser !

Et franchement elles sont super bonnes…et le clou du spectacle ces petites crèmes sont toutes légères alors à vous de jouer !

Il vous faut pour 4 pots de crème :

  • 400 ml de lait demi-écrémé
  • 4 cuillères à soupe de cacao amer
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 feuilles de gélatine

Préparation :

Faites chauffer le lait dans une casserole.

Versez en pluie fine le chocolat et le sucre et mélangez avec un fouet.

Pendant ce temps, faites fondre la gélatine dans un bol d’eau froide.

Portez le lait au chocolat à ébullition, puis éteignez le feu.

Incorporez la gélatine hors du feu et fouettez énergiquement.

Voilà vos crèmes au chocolat sont prêtes.

Versez la préparation dans des ramequins ou des verrines et placez au frais au moins 6h pour qu’elles prennent bien.

A vos cuillères !

Régalez-vous !

Crème au chocolat ultra-rapide

 

 

 

 

© 2015 – 2018, Mamancadeborde. All rights reserved.

Laissez un commentaire

En utilisant ce formulaire, vous acceptez que ce site enregistre vos données