Cookie à partager

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Cookie géant à partager
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J’avoue que ces deniers mois j’ai très peu cuisiné sucré par manque de temps mais aussi d’envie

Mais je dois bien reconnaître qu’un bon goûter régressif à souhait et autour duquel toute la famille peut se retrouver ça fait un bien fou en ce moment !

J’ai un régime alimentaire très sain depuis près d’un an maintenant mais l’atmosphère ambiante risque de me faire replonger dans mon addiction au sucre !

Ne pas craquez, ne pas craquez…

Je n’ai pas touché à ce cookie dont l’odeur s’est répandue dans toute la maison mais je peux vous assurer que mes gourmands eux ne lui ont laissé aucune chance !

Alors on reste chez soi, on cuisine, on partage et on garde le smile 🙂

Prenez soin de vous !

Ingrédients :

  • 160 g de farine T 65
  • 60 g de farine T 80
  • 120 g de beurre demi sel
  • 120 g de sucre complet
  • 1 gros oeuf
  • 6 g de levure chimique
  • 200 g de grosses pépites de chocolat (ou du chocolat concassé)

Préparation :

Sortez votre beurre au moins 30 minutes avant de commencer.

Préchauffez votre four à 200°C chaleur tournante.

Découpez le beurre en petits morceaux puis déposez-le dans un saladier et ajoutez le sucre. Malaxez. Mettez à contribution vos enfants, ils adorent ça !

Mélangez les farines, la levure chimique et ajoutez ce mélange dans le saladier. Ajoutez l’œuf et le chocolat puis malaxez à nouveau.

Prenez un moule de la taille de votre choix. Plus il est petit plus votre cookie sera épais.

Déposez des morceaux de pâte petit à petit sur toute la surface de votre moule recouvert préalablement de papier cuisson si besoin.

Enfournez pour 10 à 15 minutes selon l’épaisseur de votre cookie.

Régalez-vous !

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8 Responses

  1. Marie-Agnès

    Merci pour cette recette testée pour mes collègues de bureau ce midi, très bon cookie à refaire.

  2. Béatrice

    J’en connais qui devraient adorer …. Vu que je travaille, je leur fais moins de gâteaux, mais je vais essayer d’en faire quand je suis à la maison.
    Merci pour ce beau coeur!
    Bisous

  3. gut

    Bonjour Séverine !! Magnifique ton cookie !! Chapeau de ne pas avoir craqué, moi je ne pourrais pas. Du coup j’ai trouvé la solution, je n’en fais plus sinon la fournée y passait en une journée ! Tu as été bien courageuse ! gros bisous ! bon week-end….. à la maison !

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