Courgette parmesane
Terrine parmesane aux courgettes

J’adore les courgettes mis vous savez que je n’aime pas cuisiner deux fois la même chose.

Bon je vous rassure, ça arrive parfois quand même, j’ai mes recettes chouchous et ma tribu aussi.

Du coup, j’ai été chercher l’inspiration chez Michèle du blog Croquant, fondant, gourmand où j’ai déniché cette terrine parmesane aux courgettes.

Il s’agit d’une terrine proche du flan que je vous conseille de manger bien froide en entrée ou pour un repas léger !

Avec les quantités données par Michèle, vous pourrez réaliser deux terrines parmesanes aux courgettes dans deux grands moules à cake.

Vous pouvez congeler les terrines sans problème. Vous pouvez aussi diviser les proportions par deux si vous ne souhaitez qu’une terrine. (suite…)