Pain semi-complet à la bière

Ce pain semi-complet à la bière est un gros coup de coeur ! La bière lui donne un petit goût malté mais surtout permet d’obtenir une mie bien aérée. Bon comme à chaque confection de pain, la patience sera à … Lire la suite­­

Granola maison

Classé dans : Individuels, Mignardises | 58

Les granolas sont les biscuits que je préférais lorsque j’étais enfant ! Il m’était impossible d’y résister… Remarquez je n’y résiste pas plus aujourd’hui…la seule différence je n’en achète plus…comme ça pas de tentation…car si je commence le paquet je … Lire la suite­­

Soda bread irlandais

Classé dans : Boulange | 37

Vous savez désormais que j’adore l’Irlande où j’ai eu la chance d’aller plusieurs fois et donc de goûter au soda bread. Le soda bread est un pain que l’on consomme partout en Irlande. Ce pain a l’énorme avantage d’être prêt … Lire la suite­­