Crevettes sauce piquante
Crevettes sauce piquante

Ici, on aime beaucoup les crevettes alors je fais régulièrement un cari de crevettes mais cette fois j’avais envie de changer et de préparer un plat plus relevé pour faire plaisir à mon numéro 2 qui adore les plats épicés.

Ces crevettes sauce piquante nous ont totalement séduit et je les referais c’est certain !!!

A vous d’ajuster la quantité de piment en fonction de vos goûts…allez-y mollo quand même…

Crevettes sauce piquanteIngrédients :

  • 800 g de crevettes roses cuites
  • 240 g de tomates concassées (1 petite boîte)
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à café rase de paprika fort
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe de sauce de soja sucrée
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 cuillère à soupe de sauce nuoc mam
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à café de Maïzena
  • 1 cuillère à café rase de purée de piment
  • sel

Crevettes sauce piquantePréparation :

Décortiquez les crevettes. Faites une incision fine sur le dos de chaque crevette et retirez l’intestin.

Pelez et émincez finement l’oignon.

Dans une sauteuse, versé l’huile puis faites-y revenir l’oignon.

Ajoutez les crevettes et faites les revenir 1 minute.

Saupoudrez avec la maïzena.

Puis ajoutez les tomates concassées, l’ail pressé, le paprika, la sauce de soja, le nuoc mam, le sucre, le vinaigre et le piment.

Laissez mijoter à feu doux 5 minutes en remuant régulièrement.

Servez aussitôt avec un bon riz basmati.

Régalez-vous !

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20 comments on “Crevettes sauce piquante”

  1. Oui, oui, j’en veux bien moi aussi! Allez, il faut que j’achète des crevettes maintenant, j’en ai un qui adore ça!
    Bisous

  2. Je te demanderais bien de m’inviter pour les déguster avec vous, tu sais à quel point je les aime, seulement voilà ce n’est pas possible, alors il ne me reste plus qu’à les faire un jour tu ne crois pas ? Merci pour ce beau petit plat qui me met de bon matin l’eau à la bouche ! gros bisous

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