Raviolis aux pommes et caramel beurre salé

Classé dans : Pâte, Recettes sucrées | 27

Je ne sais pas pourquoi mais j’ai envie depuis quelques semaines de tester des pâtes en version sucrée…une idée qui me trotte dans la tête comme une chanson que vous ne pouvez plus arrêter de siffloter… J’avais pensé au départ … Lire la suite­­

Biscuits façon barquette de Lu

Classé dans : Individuels | 32

Ici les biscuits façon barquette de Lu ont eu beaucoup de succès et pour moi quelle satisfaction que de réaliser ces biscuits mythiques de mon enfance. Je suis vraiment très contente du résultat ! Comme tout ce qui est fait … Lire la suite­­

Soufflé au chocolat

Classé dans : Chocolat, Individuels | 30

Ici nous sommes clairement chocolat-addict ! Du coup, je cherche sans cesse de nouvelles façons de déguster un bon dessert au chocolat et il est vrai que je n’avais pas encore tester le soufflé. Et bien c’est drôlement bon ! … Lire la suite­­

Brioche au jus d’orange et pépites de chocolat

Classé dans : Boulange, Chocolat | 28

En me promenant sur la blogosphère à la recherche d’une nouvelle recette de brioche je suis tombée sur le blog de J’ai toujours aimé le jaune moutarde qui nous propose une recette bien originale : une brioche au jus d’orange … Lire la suite­­

Visitandine

Classé dans : Individuels, Mignardises | 42

Voici une nouvelle recette pour écouler vos blancs d’oeufs. Il s’agit d’un gâteau originaire de Lorraine. La visitandine aurait été créée par les soeurs de l’ordre de la Visitation de Nancy, soeurs que l’on surnommait les « visitandines ». Ce petit gâteau … Lire la suite­­

Clafoutis framboise et mascarpone

Classé dans : Fruits, Gâteaux à partager | 28

J’aime beaucoup les clafoutis salés, bon à condition qu’il soit bien relevé comme mon clafoutis de tomate au roquefort ou mon clafoutis courgette rocamadour et menthe. En revanche, je ne suis pas une grande fan des clafoutis sucrés mais ça … Lire la suite­­

Gâteau au chocolat praliné et lait ribot

Classé dans : Chocolat, Gâteaux à partager | 28

Compte tenu de l’emploi du temps de dingue…je cours partout comme vous, j’imagine ! (Chercher les dernières fournitures parce que il en faut toujours plus que la liste…remplir un tas de papiers que vous avez déjà donné 100 fois, régler … Lire la suite­­

Flan pâtissier au chocolat

Classé dans : Chocolat, Gâteaux à partager | 22

Il y a plusieurs mois, je vous ai donné la recette du flan pâtissier nature que j’affectionne tout particulièrement. Mais ce jour là, j’avais une envie de flan et des invités qui adorent le chocolat, donc j’ai allié les 2 … Lire la suite­­