Biscuits noisette et confiture (sans gluten)

Pour cette période de l’avent, j’avais envie de vous proposer une recette plus originale de biscuits et surtout une recette qui s’adresse aux intolérants au gluten. Chez moi, personne ne souffre d’allergie alimentaire, mais j’avoue que ces recettes nous permettent … Lire la suite­­

Buche spéculoos nutella

L’année dernière, je réalisais pour la première fois ma buche de Noël… Je vous avoue que j’avais une sacrée pression au moment de la découpe car je n’avais fait aucun essaie avant et génial, elle était parfaite ! Cette année, … Lire la suite­­

Pâte feuilletée en escargot

Classé dans : Boulange, Recettes sucrées | 65

Cette année, je vous ai déniché une vraie petite merveille pour vous faciliter la vie et que vous puissiez réaliser votre pâte feuilletée maison sans crainte ! Celle-ci, elle se prépare en 10 minutes top chrono et ne demande aucune … Lire la suite­­

Ronds pour St Nicolas

Saint Nicolas, saint patron et protecteur des petits enfants et de la Lorraine est fêté tous les 6 décembre, surtout dans l’est de la France et dans le nord ainsi que dans de nombreux pays d’Europe. Ce jour-là, la tradition … Lire la suite­­

Nougat

Classé dans : Douceurs sucrées, Mignardises, Noël | 36

L’année dernière à la même époque, j’ai tenté de réaliser un nougat maison. Mais le recette ne devait pas être la bonne ou je ne l’ai pas réussi. Il était bien trop dur, bien que le goût était là… Alors … Lire la suite­­

Bavarois à la poire

Toujours dans l’optique de vous donner des idées pour vos repas de fêtes, voici un bavarois à la poire que j’ai choisi de servir à l’assiette mais que vous pouvez servir en format familial. Bien qu’il demande un peu de … Lire la suite­­

Père Noël en brioche

Classé dans : Boulange, Douceurs sucrées, Noël | 46

Bonjour à tous, Voilà décembre pointe le bout de son nez…J’adore le mois de décembre car c’est le mois des préparatifs de Noël et de sa magie ! Cette année a été difficile alors j’aimerai la terminer la tête dans … Lire la suite­­