Galette des rois au chocolat

Aujourd’hui c’est l’Epiphanie et c’est donc le jour de la galette des rois. Le terme « épiphanie«  est issu du grec et signifie « apparition ». Célébrée le 6 janvier, cette fête chrétienne correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages. … Lire la suite­­

Pâte feuilletée inversée

Classé dans : Boulange, Recettes sucrées | 20

Pour ma première recette de l’année, je vous propose la recette de la pâte feuilletée inversée. Je sais, je sais, vous n’en pouvez plus de manger et pourtant demain c’est l’Epiphanie, alors si comme moi vous souhaitez réaliser votre galette … Lire la suite­­

Mousse de kiwi au sirop d’agave

Un petit dessert rapide pour épater vos invités ! Cette recette se réalise en quelques minutes et le résultat est bluffant ! A la place du sucre, j’ai mis du sirop d’agave. Je ne sais pas si vous connaissez ? … Lire la suite­­

Macarons chocolat

Fut un temps je faisais souvent des macarons et puis je ne sais pas pourquoi je n’en ai plus fait pendant un moment. Certainement parce que cela demande du temps et qu’avec la petite dernière qui accumule les bêtises, je ne voulais … Lire la suite­­

Coupes glacées spéculoos coing

  Voici mes coupes glacées aux saveurs originales que j’ai réalisé pour Noël. J’ai trouvé cette recette dans le magasine Régal de décembre 2014. Mes invités ont adoré ! Pour 8 à 10 coupes spéculoos coing (selon leur taille) : 200 … Lire la suite­­

Bûche vanille caramel

Comme promis, ma bûche de Noël 2014. Cette année pour le réveillon, je voulais réaliser une bûche plus moderne. J’avais déjà confectionné une bûche en biscuit roulé mais cette année j’avais envie d’autre chose. Alors j’ai parcouru le net et … Lire la suite­­

Pompe à huile

Classé dans : Boulange, Douceurs sucrées, Noël | 18

Il s’agira de ma dernière « nouvelle » recette pour cette année car je suis en vacances et je souhaite profiter de ma petite famille mais pour que mon absence vous paraisse moins longue,  à partir de demain je vous laisse avec … Lire la suite­­

Gâteau damier

Je vous propose aujourd’hui le gâteau damier que j’ai vu passer à plusieurs reprises sur la toile et que j’avais mis sur ma « to do list » depuis un moment. J’ai eu l’occasion de le réaliser le week-end dernier pour l’anniversaire … Lire la suite­­

Pain express aux noix

Classé dans : Boulange | 23

J’aime beaucoup le pain aux noix notamment au moment du fromage alors lorsque je l’ai vu ce pain express aux noix chez Michèle du blog Croquant, fondant…gourmand, je n’ai pas pu m’empêcher de le tester. D’autres, le préfèreront en accompagnement … Lire la suite­­